最近，很多网友晒出自己“二阳”了，相关专家也说要做好应对新冠二次感染准备。去年年底疫情开放之后，很多人都已经被感染了，以为产生了抵抗力，但还是不要存在侥幸心理。
多保护脆弱人群，特别是家里的小孩和老人，还有一些抵抗力差的人，趁着新冠第二波来临之前，学会“吃4样，做1事”，提高抵抗力。
▲吃4样
一、多吃蛋白质
推荐菜谱：糖醋脆皮豆腐
准备食材：豆腐、白芝麻、葱、淀粉、番茄酱
制作方式：
1、将豆腐清洗一下，然后切成麻将一半大小的块状;
2、将切好的豆腐块放入碗中，倒入足量的淀粉，轻轻拌匀，让每一个豆腐块都沾满淀粉;
3、锅中倒入适量油，油热将豆腐放入进去，炸到表面金*酥脆，捞出，也可以再将油烧热，复炸一下;
4、锅中留点底油，油热倒入一些番茄酱、白砂糖、醋、蚝油和一些清水，搅拌均匀;
5、 将炸好的豆腐块放入番茄酱中，翻炒几下，让每一个豆腐都裹上酸酸甜甜的酱汁。
二、多补充钙元素
推荐菜谱：酸菜*鱼
准备食材：大*鱼、酸菜、火锅底料、大蒜、小葱、生姜、生抽、蚝油、盐、糖
制作方式：
1、将*鱼清洗干净，刮去鱼鳞扣去内脏，然后沥干水分;
2、酸菜清洗干净，切成小段;大蒜去皮剁碎;小葱切成碎末;生姜也切碎;
3、锅中倒入适量油，油热将*鱼放入进去，两面炸至表面酥脆，盛出备用;
4、锅中留一点底油，油热将葱姜蒜末放入进去炒出香味，放入酸菜段，翻炒几下;
5、倒入适量的清水，加入一些盐、糖、生抽和蚝油，增加低味，大火煮开;
6、接着将煎好的*鱼放入煮开的汤汁中，盖上盖子，转小火焖煮10分钟;
7、 出锅撒上一些葱花即可。
三、多补充碳水化合物
推荐菜谱：米饭汉堡包
准备食材：米饭、西红柿、生菜、猪肉、淀粉、鸡蛋、沙拉酱、番茄酱、盐、生抽、糖、料酒、黑胡椒粉、黑芝麻、*油
制作方式：
1、在剩下的白米饭里面打入适量的鸡蛋，充分抓匀，也可以加入一些盐增加低味;
2、猪肉清洗干净剁成肉泥，里面加入盐、生抽、黑胡椒粉、糖，抓拌均匀，腌制入味;
3、白米饭和肉腌制好之后，捏成大小一样的圆形，平底锅加入适量油，油热将捏好的米饼和肉饼都煎熟，煎至定型;
4、将西红柿清洗干净，切成片状;生菜也洗干净，择开一片一片叶子;
5、底下垫上一片米饼，上面放上一片生菜，再放一片西红柿片，一片肉饼，再盖上一片西红柿片、生菜片，最上面盖上一块米饼;
6、就这样一个好吃的米饼汉堡包就做好了。
四、多补充维生素C
推荐菜谱：香酥羽衣甘蓝
准备食材：羽衣甘蓝、橄榄油、盐
制作方式：
1、将羽衣甘蓝清洗干净，然后放在网上面，沥干上面的水分;
2、接着将叶子上面的根茎摘掉，只剩下叶子就可以;
3、将叶子放在碗里，上面先倒入适量的橄榄油，让每一片叶子都沾上一层油;
4、再撒上一些食盐，这样增加叶子的底味;
5、将叶子平铺在烤盘上面，度烤8分钟;
6、时间到了时候，再将叶子翻个面，继续烤上8分钟即可。
▲做1事
第二波疫情可能来袭，减少去人员多的场所，戴好口罩;日常生活可以做适当运动，增强体质，降低感染的几率。
