某些维生素有助于低落血糖。你应当多吃富含这些维生素的食品。
维生素B6
维生素B6是B族维生素的一部份。维生素B6有7种形态：吡哆醇（PN）、吡哆醇5- （PNP）、吡哆醛（PL）、吡哆醛5- （PLP）、吡哆胺（PM），吡哆胺5- （PMP），4-吡哆酸（PA）。
听说维生素B6可有效地低落血糖。
维生素B6的要紧起原以下：
芦笋/鳄梨/烤洋芋（带皮）/香蕉/麦麸/西兰花/腰果/谷物/鸡/鹰嘴豆/鱼（鳕鱼、鲑鱼、金枪鱼）/豌豆/榛子/藊豆/花生/欣喜果/梅干/大豆/菠菜葵花籽/火鸡/青萝卜/小麦胚芽
叶酸
叶酸补充一氧化氮的形态，缩小血管并发症的危害。
叶酸的要紧起原以下：
杏仁/芦笋/鳄梨/甜菜/西兰花/胡萝卜/花椰菜/芹菜/玉米/芥菜/秋葵/花生/菠菜/葵花籽/青萝卜
胸腺嘧啶
胰腺β细胞平常成效需求胸腺嘧啶。
胸腺嘧啶的要紧起原以下：
豆角/谷粒/肝脏
维生素C（抗坏血酸）
维生素C是一种有效的抗氧化剂。它参加安稳血糖水准。它缩小血液中的山梨糖醇（一种无益的糖类）。维生素C也许低落糖化血红卵白（HbA1c）水准。它还在脂质调治中起着相当严重的影响。
维生素C的要紧起原以下：
苹果/杏/芦笋/鳄梨/香蕉/甜菜根/浆果（野桑果、黑莓、蓝莓、醋栗、树莓）/红醋栗/西兰花/球芽甘蓝/卷心菜/香瓜/胡萝卜/花椰菜/樱桃/辣椒/*瓜/茄子/无花果/大蒜/葡萄/文旦/番石榴/羽衣甘蓝/猕猴桃/柠檬/生菜/青柠/荔枝/芒果/洋葱/橙/木瓜/欧芹/桃/梨/柿子/菠萝/李子/洋芋/葡萄干/红辣椒/红番茄/菠菜/草莓/番茄
维生素D
听说维生素D与胰岛素排泄受损、胰岛素抵当和葡萄糖耐受负联系。维生素D改革β细胞的成效和存活。维生素D缩小与高血糖联系的百般并发症的危害（如甲状旁腺成效亢进）。
维生素D的要紧起原以下：
鱼肝油/煮熟的鸡蛋/晒太阳/鱼化乳/蘑菇
维生素E
维生素E是一种抗氧化剂。它对糖尿病前期是有效的，也许避免2型糖尿病的产生。它还也许防备糖尿病引发的并发症。
维生素E的要紧起原以下：
苹果/芦笋/鳄梨/胡萝卜/深色绿叶蔬菜（如：菠菜）/鸡蛋/新鲜材料小麦胚芽/花生/豆类/芒果/坚果/橄榄/动物内脏/木瓜/红棕榈油/海鲜/芝麻/大豆/葵花籽/植物油/小麦成品/全麦谷物
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