说起羽衣甘蓝，大家首先想到的就是农家菜园里的甘蓝菜，而它确实也是甘蓝菜的园艺变种，不仅外形酷似一棵“大包菜”，而且还有如同牡丹一样的高颜值，还因为低热量、富含维C以及多种微量元素而被誉为“抗癌蔬菜”，同时它也是各种蔬菜沙拉中不变的配角。
羽衣甘蓝的生长习性和外形特点：
1、羽衣甘蓝属于十字花科云苔属草本观叶植物，常作两年生栽培，对土壤和养殖环境不挑剔，既可盆栽也可直接地栽，还可用于城市绿化。
2、羽衣甘蓝叶片层层叠叠如同莲花状，最外围的叶片常为深绿色，带有清晰的脉络，而中心的叶片则为粉紫色、青灰色或淡*色，看起来层次感很强。
3、羽衣甘蓝按叶片形态又分为光叶、裂叶、皱叶、波浪叶等品种，不同的品种都有自己鲜明的特色，特别是皱叶和波浪叶品种，如同镶上了一圈蕾丝花边一样，惹人喜爱。
4、羽衣甘蓝喜相对凉爽的气候，需要一定的光照，耐寒性较好，可耐短期低温和霜冻，是晚秋至春节期间的观赏植物，叶片的 观赏期在12-3月份左右，伴随着环境温度不断升高，会慢慢抽薹而失去观赏价值。
羽衣甘蓝的日常养护技巧：
1、栽培基质：
羽衣甘蓝对土壤不挑剔，一般的菜园土、腐殖土、沙壤土等，只要疏松透气、中等肥效就可以用于栽培。
2、栽培方式：
羽衣甘蓝一般在秋季8-9月进行播种育苗，只要环境温度在15℃左右时皆可进行，播种后一般30-40天成苗，待幼苗长出5-6片嫩叶，株高8厘米左右时即可进行移栽。移栽前适量添加少量复合肥或有机肥作底肥有利于成活后旺盛生长。盆栽花盆可以稍大一些，地栽则需要提前进行整地、翻晒，并在相对凉爽的傍晚进行移栽，移栽时需要注意行间距，避免过于拥挤或稀疏，定植完成后前几天可每天早晚浇少量水，一般7-10天左右即可顺利成活，大 0-60天左右，即可慢慢长成层次分明的“牡丹”。
3、日常管理：
①、光照：
羽叶甘蓝喜阳光充足的环境，但也可耐半阴，在阳光充足的环境下株型紧凑、生长速度快，中心的叶片色彩也更鲜艳。
②、浇水：
生长期需水量大，但不喜积水，积水容易烂根和烂叶。稍耐干旱，日常养护根据土壤的干湿度见干见湿即可。
③、施肥：
秋冬季节生长旺盛期可适当施些稀释的有机肥或氮磷钾复合肥，注意薄肥勤施即可。
④、不定期清理枯叶：
羽衣甘蓝叶片层次较多，伴随着老叶新陈代谢，需要不定期的清理掉一些植株底层的枯叶，既减少养分消耗又能增加透气性，还可以防止挨着地面的老叶出现烂叶和腐败。
⑤、常见的病虫害防治：
羽衣甘蓝的病虫害以昆虫为主，比如：蜗牛、菜青虫、蚜虫等，如果是用来食用则不建议施药，可采用一些物理或人工的方式驱虫，也可在采收后用盐水充分浸泡后再食用。仅仅用于观赏，则可以喷施一些常规杀虫剂用于控制病情，比如：阿维菌素、吡虫啉、菊酯类杀虫剂等。
观赏期结束后，一般这样收集种子：
3-4月份以后羽衣甘蓝观赏期基本结束，随着环境温度不断升高而慢慢的开花抽薹，需要延长观赏期的可及时掐掉花薹，以减少养分消耗。而需要收集种子的则可以勤施薄肥以促进开花授粉让种荚更饱满。一般6月份左右羽衣甘蓝的种荚就会慢慢趋于成熟，此时即可进行采收，充分晾干种荚后进行脱粒，收集起来保存好以备用于秋季播种即可。
羽衣甘蓝养护如同种菜一样简单，但比普通蔬菜多了几分妩媚，集实用性和观赏性于一体，特别是有农家小院的朋友们值得种上一些，既吃到了环保蔬菜又美化了庭院！（配图来源于网络）
