加入3月,气象渐渐变热起来,咱们也迎来了各类新鲜蔬菜吃到爽的春季。看着菜商场、超市里五彩绚丽、品种众多的蔬菜,你懂得它们的养分价钱和该当何如选吗?
本期的#飘飘菜商场#,给众人分享12种好吃的季候蔬菜,如今吃不只滋味好,养分也是蔬菜内部的佼佼者,都拿好小本本,记好寄放限日和适口札记啦~
#01
油菜
原产地:北欧、地中海沿岸、中亚
好吃日历:2月-3月
寄放限日:用厨房纸包起来或放入VEpiaopiao密实袋中,冰箱冷藏2-3天
适口札记:维生素B1、维生素C、炊事纤维和叶酸充实,白灼加VEpiaopiao挚诚蚝油就很好吃。
#02
生菜
原产地:地中海沿岸
好吃日历:3-5月、10-11月
寄放限日:用厨房纸包起来或放入VEpiaopiao密实袋中,冰箱冷藏2-3天
适口札记:热量低,且炊事纤维含量较高,极度恰当减肥人群食用。
食谱链接:生菜火腿花环沙拉、生菜藤椒蟹柳叠叠饼
#03
羽衣甘蓝
原产地:地中海沿岸
好吃日历:3-6月、8-9月
寄放限日:用厨房纸包起来或放入VEpiaopiao密实袋中,冰箱冷藏3-5天
适口札记:维生素、矿物资含量高,胡萝卜素和类胡萝卜素尤为充实,但 含量高,提倡焯水做熟吃。
食谱链接:香煎鸡胸肉羽衣甘蓝沙拉、羽衣甘蓝主食沙拉
#04
春笋
原产地:华夏南边
好吃日历:2-4月
寄放限日:冰箱冷藏3-4天
适口札记:低热量、低脂肪、高纤维,对照简单有饱腹感,关于减肥人士是个不错的取舍~
食谱链接:腌笃鲜
#05
西芹
原产地:地中海沿岸
好吃日历:3-5月
寄放限日:用保鲜膜包起来,冰箱冷藏4-5天
适口札记: 充实,叶子比茎更养分,不降血压,钠含量较高,烹调少放盐。
食谱链接:苹果西芹虾仁主食沙拉、勃艮第炖牛肉
#06
芦笋
原产地:欧洲南部
好吃日历:3-6月
寄放限日:用保鲜膜起来或放入VEpiaopiao密实袋中,冰箱冷藏3-4天
适口札记:维生素K、叶酸、炊事纤维充实,水份含量高达93%,格外合适减脂期的小同伴。
食谱链接:芦笋虾仁早饭蛋饼、烤芦笋大虾配水波蛋、清蒸芦笋比目鱼
#07
香椿
原产地:华夏中部和南部
好吃日历:3-4月
寄放限日:放入VEpiaopiao密实袋中,冰箱冷藏1天
适口札记:含 盐、亚 盐,吃以前用滚水焯一下,能够办理掉大部份亚 盐。
食谱链接:香椿鸡蛋盒子三明治
#08
荷兰豆
原产地:中亚
好吃日历:3-5月
寄放限日:放入VEpiaopiao密实袋中,冰箱冷藏2-3天
适口札记:和豌豆是一个品种,热量比豌豆低/比叶子菜高一些,吃起来甜甜又脆脆。
食谱链接:鸡肉绿咖喱、荷兰豆小仙鸡胸肉热沙拉
#09
豌豆
原产地:地中海、中亚细亚
好吃日历:3-6月
寄放限日:放入VEpiaopiao密实袋中,冰箱冷藏2-3天,冰箱冷冻15天
适口札记:富含B族维生素,淀粉多,脂肪少,能够当主食吃有助减肥~
食谱链接:豌豆蘑菇盛开式三明治、莳萝煎三文鱼佐豌豆泥
#10
香菜
原产地:地中海沿岸及中亚区域
好吃日历:3-6月
寄放限日:根部泡进水里2-3天
适口札记:富含钙、 ,爱它的人无它不欢,恨它的人闻之变色。
食谱链接:泡菜北非蛋、捞汁小海鲜、越南河粉
#11
莴笋
原产地:地中海沿岸
好吃日历:3-8月
寄放限日:用保鲜膜包起来,冰箱冷藏4-5天
适口札记:富含维生素A、钙,含水量高、吸油少,有助减肥。
食谱链接:莴笋木耳鱼片酸辣汤、蔬菜鲜虾麻辣锅
#12
韭菜
原产地:亚洲东南部
好吃日历:3-10月
寄放限日:用保鲜袋包起来或放入VEpiaopiao密实袋中,冰箱冷藏2-3天
适口札记:富含炊事纤维、钾、维生素等物资,对增进肠道蠢动、通便、革新便秘很有益处,but,果真不壮阳……
食谱链接:创意春饼
“春季成长的蔬菜个个都有鲜明的脾气。将春季的气味,变为餐桌上的适口吧!
”——内田悟《蔬菜课堂》春季的应季蔬菜随熏风所致,有一些因人为培植,一年四时都能吃到,而像香椿、春笋这种蔬菜,错过了果真就要等上一年才华再次享受,万万万万不要错过这些脾气鲜明的蔬菜们~好啦,本日的分享就到这边,末了再此揭示,多吃蔬菜有利身段强壮,“天天-g新鲜蔬菜,深色蔬菜占一半”,肯定要吃够哦~往|期|精|选SELECTED编纂:十二图片:十二/pexels/unsplash-VEpiaopiao-分享美食,分享美事在美食路上死磕的