通讯员李云韬
5月11日，喜茶超燃爆柠茶系列饮品正式上线，首日便售出近40万杯。该系列新品包括绿爆柠、岩爆柠、香爆柠以及仅售三天的彩蛋青爆柠四款，以香水柠檬为原材料，搭配岩骨香乌龙茶、翡翠四季春等不同优质茶底，带来融合特浓柠檬香与悠长茶香的口味体验。
为了让消费者喝到这一系列灵感满满的柠檬茶饮品，喜茶将极致追求贯穿原料选择、制作工艺、产品创意等每一个环节：不仅选用了来自核心产区优质果园的香水柠檬，定制不锈钢捣棒手工捶打以发挥出最好的香气；还在茶底的选择上测试了30多款茶叶，直至最终选择最为合适的全新定制茶底；加上首创的暴风冰球、香茅草等灵感创意，共同为消费者带来由内而外的夏日极致清凉体验。
为了最大限度保证香水柠檬的风味，喜茶全程采用冷链运输，将柠檬每日新鲜送达门店。同时，为了防止因温差过大影响柠檬果实质量，喜茶采用阶梯式预冷。在运输香水柠檬的冷藏车里，喜茶实时监测车内温度，一旦储藏温度达不到香水柠檬的预定值，便会触发报警系统，从而全程保证柠檬品质。
年，喜茶首次推出由整颗香水柠檬制作的爆柠茶时，便掀起了一阵柠檬茶热潮。这次超燃爆柠茶系列回归，不仅在原材料、制作工艺等方面进行焕新，在产品结构上也做了相应升级，并将追求灵感与极致的精神渗透在产品的每一个细节。例如，喜茶特别研发了由碎冰组合而成的“暴风冰球”，置于爆柠茶顶部，从外观上带来更加清凉的视觉感受。与此同时，喜茶在绿爆柠产品上，特意选用了去色素的泰式绿茶，而为了还原泰绿柠檬茶最具辨识度的绿色，喜茶以新鲜羽衣甘蓝汁调色，从而在健康和视觉上满足消费者的双重需求。
