凯特·温斯莱特抱紧羽衣甘蓝
羽衣甘蓝，这种名不见经传的普通沙拉菜，到底有什么魔力，让泰坦尼克号里的Rose，成为了它的忠实迷妹？
想知道其中原委，还要听小植从小伙伴们种下羽衣甘蓝的种子开始说起。
作为常见又好做的沙拉菜，羽衣甘蓝是「半日农夫」们青睐种下的植物之一。从小苗的照片中，我们也能了解到，它是一种发芽率高，易成活的植物。
王琳琳meiVivian的猫作为网红沙拉菜的羽衣甘蓝，究竟有什么样的故事呢？
羽衣甘蓝
羽衣甘蓝的成名历程简直是一部标准的网红教科书。据说，羽衣甘蓝走红之前，其 的采购商是某连锁披萨店——不是为了吃，而是把它放在自助沙拉台边上当装饰，而国内也有不少地方把羽衣甘蓝种在花坛里用作观赏。
年，好莱坞影后格温妮丝在Ellen脱口秀上展示烤羽衣甘蓝脆片的菜谱。同年，《美国偶像》主持人瑞安在吉米鸡毛秀中分享了一款羽衣甘蓝蔬果昔。人们猛然发现这种蔬菜具有逆天的营养价值，然后，它就一夜之间红了起来。
到底羽衣甘蓝有什么魔力让大家都成为了迷妹？
羽衣甘蓝含有非常少的脂肪，其中很大一部分是ω-3脂肪酸，它含有大量的纤维，在消化这些纤维时需要消耗能量。因此，它被称为低热量高营养的食物。同时，羽衣甘蓝含有丰富的营养物质，有很好的保护眼睛、心脏、降血压、抗癌的作用。让你在吃的营养的同时，还不用担心发胖。
下面一个小植为热爱健康的你精选的羽衣甘蓝Smoothie制作方法哦。
羽衣甘蓝香蕉椰汁Smoothie
「用料」
羽衣甘蓝适量、香蕉一根、椰子水
「做法」
1.在搅拌机内依次加入香蕉、羽衣甘蓝、椰子水，搅拌即可；
2.撒上奇亚籽就完成啦。
春天到啦，看到别人家的花园里，已经长满了讨人喜爱的嫩芽，热爱生活、追求健康轻食的你是不是也心动了呢？
想从这个春天开始
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就快点开启
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