零卡薯片的制作还有调味秘方大公开，喜欢薯片又怕胖，快来试试羽衣甘蓝脆片，既有薯片的香脆，热量还低，并且富含膳食纤维哦！
By余小西的记食簿
用料
羽衣甘蓝00g橄榄油1勺香辛料适量
做法步骤
1、羽衣甘蓝洗净沥干水分，把叶片从叶杆上揪下来。（叶杆可以和水果一起榨汁喝）
、羽衣甘蓝本身会略带一点苦味，加入一勺橄榄油，用手抓拌，让橄榄油充分涂抹在叶片上可以有效降低苦味，加入研磨的黑胡椒粉和海盐。（盐少许即可，如果家里有大蒜粉，可以撒一些大蒜粉）
3、烤箱提前预热，平铺在烤盘上，度烤8分钟；
4、8分钟后取出，将叶子翻面，可以再撒一些芝士粉增加风味，再烤4-6分钟，烤干叶片水分，变脆即可。（没有芝士粉也可以不放）
5、出炉装盘放凉，吃起来，咔呲咔呲，和薯片一样。
小贴士
羽衣甘蓝本身会略带一点苦味，加入一勺橄榄油，用手抓拌，让橄榄油充分涂抹在叶片上可以有效降低苦味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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