盘点适宜盆栽的25种蔬菜
在城市化的今天，有个院子对于很多人来说是奢望，更别提在院子里面种菜了。其实只要你有个小阳台的话，也是可以种些小盆栽蔬菜的，不仅可以营造一个非常美的园艺菜园，同时能丰收 鲜最美味的蔬果。当然，你也可以将蔬菜种在屋顶上、天井里、走廊边甚至靠窗的室内。
在盆栽里种植蔬菜是非常可行的，当然前提是选一些容易生长，并选一些合适的容器。小编总结了25种适合阳台种植的蔬菜，你会去尝试么?
1
西红柿
西红柿是大家都爱吃的蔬菜，当然啦，也是最有生命力的蔬菜，你可以在花盆里养着，西红柿每天需要充足的阳光（每天5-6小时 ），容器的大小取决于你想要种植的西红柿的品种，你也可以尝试高产量的樱桃番茄。
2
葱
在阳台种植葱时可以使用各种各样的容器，花盆或泡沫箱子等等均可，只要在容器的底部打个能漏水的小眼，让多余的水分能顺利排出来就可以了。超简单容易种植的蔬菜之一，自家阳台种上一大盆，炒个鸡蛋，下个面条加点葱花，就再也不用跑到菜市场去买了。
3
生菜
生菜生长迅速，整年都可以种，你很快就能收获一大盆蔬菜。由于生菜是一种生长快速的季节作物，北方的朋友春夏秋都可以种，而南方的朋友冬天也可以种植。
养生菜并不需要太深的花盆，种植时，每一棵植物之间一定要留出至少10多厘米的空间。需要肥沃、排水良好的土壤，经常浇水，保持土壤湿润。
4
韭菜
韭菜的日常管理操作简便，一次栽种，可长期收获，韭菜的花朵为白色，不仅有观赏性，而且可以做成韭菜花进行食用。
5
菠菜
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菠菜是 的盆栽蔬菜之一，它能在盆里长得很好，即便是比较阴凉的地方也能养，偶尔有点阳光就行了。它不需要很深的容器，根系比较浅，长得比较快，也适合养在窗台上。
6
茄子
茄科家族中，紫色茄子是为数不多的紫色蔬菜，虽然茄子容易招害虫，但它还是很容易养好的，它们需要温暖湿润的环境，能够耐高温，它是一种比较合适的夏季的作物。如果你生活在温暖的南方，是可以一年四季养的，保持充足的阳光和适当施肥。
7
甜菜
甜菜比较喜欢生长在温暖的环境中。当然它也是一种比较耐寒的作物，也非常适合盆栽养护，一个15厘米以上的花盆养着即可，也不需要太深。
8
芥菜
芥菜不耐寒，喜欢温暖的环境。生长不需要太多的护理，比较好生长的植物，播种发芽率非常高！
9
白菜
白菜种下去几周时间就差不多可以收获了，它不需要太多的阳光，每天有3~4个小时阳光就差不多了，不过它们需要充足的水分和偶尔给点有机肥，才能茁壮成长。
10
香菜
将种子放到湿润的纸巾里面，可以让其快速生根，再将它们均匀的撒到土壤里面，再撒上一层土壤，保持土壤微微湿润，很快就可以长出绿油油的叶片，就可以拿来食用了。
11
油麦菜
首先将油麦菜的种子均匀的撒到盆土表面，再撒上一层薄薄的土壤，再浇上适量的清水，保持土壤微微湿润，基本上一周左右就可以生根发芽，等到长到10cm左右就可以食用了，可以给人们补充充足的微量元素。
12
蒜苗
蒜价格昂贵，但却是最健康的食品之一。首先将大蒜一个个的掰下来，再找一个浅盆，再将蒜一个个的摆起来，再倒入适量的清水，水位不要太高，并且及时的给其补充水分，很快就可以长出蒜苗来，等到长成后就可以割下来直接食用，等过段时间后还会再次长出来。
13
辣椒
辣椒是产量非常高的盆栽植物，它的根系比较大而深，需要一个大而深的花盆，也需要一个阳光明媚和温暖的地方茁壮成长，它需要肥沃、排水好的土壤和适当的施肥。
14
洋葱
洋葱栽种时要求周边气候温和适宜。挑选出外表完整，没有损伤，也没有病虫害的洋葱，外面的老皮剥除掉。将洋葱从中间部分切开，不要损伤嫩芽，将嫩芽从中取出来。使用大小适中的花盆，填充进去疏松、肥沃的土壤，在土壤中挖出小坑，将洋葱栽种到花盆中。
15
紫背天葵
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叶子的底面是绿色，背面是紫色，集营养保健价值与特殊风味为全身的 蔬菜。管理简单，既可美化环境，又可提供鲜嫩可口的绿色蔬菜。
16
迷你南瓜
迷你南瓜果型小巧玲珑，形态各异，颜色鲜艳多样（选择自己喜欢的品种），可作为蔬菜食用，也可作家居装饰用，保存时间相对较长。
17
紫苏
紫苏喜欢生长在温暖的地方，所以在给紫苏育种的时候，一定要做好保温工作，这样才能够让它们尽快发芽。当紫苏小幼苗长大之后，它的抵抗力就会增强了，这时不需要怎么打理，它都能够自行旺盛生长。
18
芽苗菜
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种植芽苗菜无需考虑植物的生长期长短、开花结果的需求，只需要些许阳光和水分，一粒种子就能长出健壮的幼苗。
19
*秋葵
*秋葵喜欢温暖的环境，很容易生长，不需要什么高超的园艺技能。只要提供给它阳光充足的环境和定量的肥料就足够了，矮*秋葵品种更适合盆栽养护。
20
羽衣甘蓝
羽衣甘蓝也比较适合盆栽养护，有着翠绿色的叶子，建议一个盆养一株，它的根系不是太深，不过长得比较粗壮，生长非常迅速。当然它的品种也是非常多的，温暖地区的朋友可以常年种植！
21
鸡蛋茄
鸡蛋茄喜温不耐寒，要求土层深厚、保水性强。少量播种时要用穴播法，先将穴挖好深3-4厘米左右，并先浇足水，等水渗后再将种子点播于穴内一头，另一头放些肥料作底肥，覆土稍作镇压即可，不要压实。
22
胡萝卜
胡萝卜在凉爽的天气里生长 ，盆栽养护需要定期浇水，否则盆土略微湿润，不要太干了，在容器中种植这种植物是容易的，它也不需要太多的空间。
23
豌豆
豌豆喜欢温和的环境，它们是一种比较有趣的的植物，花儿可爱，可以怕啊疼，盆栽也需要做一些支架。可以在阳台上养护，选择一些低矮的品种，经常浇水，因为豌豆喜欢略微湿润的土壤，不积水就行，放在可以接受充分的阳光的地方。
24
豆角
大多数的豆类蔬菜都是爬藤型的茂密的类型，它们会向上生长，在花盆里长得非常快，而且很容易种植。
25
西葫芦
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西葫芦是很容易生长的植物，西葫芦在容器中养着也能丰收，它是最合适的阳台楼顶蔬菜，喜欢阳光。
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排版/覃钰雯
文字/闫娇蕊
图片/来源网络侵删
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