一转眼明天就到平安夜，今天回顾一下这篇吧！虽然明天不放假但是也可以在家做点简简单单的家常菜吃吃。过节就是变着法子吃好吃的的日子吧！
嗯，如题目，下面要说一些歪果家常菜的做法，融入了很多我个人的喜好，特别不正宗，但是我觉得很好吃。好啦，接下来流水账地说一下做的步骤吧！
水果酒
如果计划晚上八点吃饭的话，那么下午四点就要开始做酒了。作为一个（贫穷的）儿童，我比较喜欢喝果味浓浓的甜甜酒。所以今天做一个比较热带风味的。原料是：便宜红酒（ 的就好了，有20块的就不要买30块的），一个芒果，半个菠萝，半个柠檬，一点糖，苏打水（没有的话换成雪碧）。首先把芒果菠萝切块，红酒一瓶兑进去，冷藏四个小时左右。放进去之后就可以玩去了，准备喝的时候兑进去苏打水和糖，挤半个柠檬的柠檬汁，搅拌一下就好了。酸酸甜甜，适合像我一样的小旁友。
更多酒做法戳这里：*油啤酒，以及其它的一些酒
*油蒜蓉酱以及应用
（1）万能的*油蒜蓉酱
原料是*油，好多蒜蓉，好多小葱花（或者欧芹，我没买欧芹就用的葱花），黑胡椒，糖，盐
疯狂搅拌！！完成！可以在基本所有场合使用。
应用1：蒜香法棍
法棍切一切抹上刚刚（1）的酱就好啦。没有法棍就普通吐司也不错啊。
烤箱度烤10分钟左右。每个人烤箱性能不一样，尝尝蒜蓉熟透了就可以了。很脆很香，直接吃就很好啦。
还可以加上墨西哥风salsa酱，啊，我好喜欢这样吃，一口气能吃一根法棍吧。。。
墨西哥风salsa酱做法，在这篇里：万万没想到有一天我能写出减肥食谱
同时烤羽衣甘蓝也在这篇里（选了以前别人给我照的好看的图，嘻嘻！）
应用2：烤鸡腿子
鸡腿我提前三小时用姜粉糖盐黑胡椒腌制了。然后铺上了贝贝南瓜，口蘑，大蒜瓣（不用剥皮）、抹上（1）的酱。烤箱度，一共烤了80分钟。每20分钟翻一个面。因为我的鸡腿很大，所以烤的比较久，可以根据自己烤箱情况调整。喜欢吃土豆之类别的蔬菜也可以放进去烤。我个人很喜欢贝贝南瓜和口蘑。
鸡腿非常多汁，抓起来啃很带感。
我觉得口蘑比鸡腿还好吃，下次要单独烤一大堆口蘑，度半小时就可以了。
应用3：烤茄子
还记得我上次花1块钱买的这些可爱小茄子嘛。干完活饿的睡不着，于是大半夜我开始烤茄子了。。
拿了四个小茄子对半切开。
把茄子中间的肉挖出来。我是用勺挖的，也可以刀剃出来。肉不需要很完整。
把挖出来的茄子稍微撕碎一点点，像这样。
然后拿几个口蘑。我真是太喜欢*油酱烤的口蘑了。
口蘑切碎倒茄子里面。
拌进去*油蒜蓉酱。 跟饺子馅似的。。
茄子挖好是酱婶儿的。
把刚刚的馅儿填回茄子船里。烤箱度中层烤45分钟左右。（每个人烤箱不一样，自己调整）
也可以用大个的长茄子。因为我刚好买的可爱小茄子就用的这个。要说自己吃嫌麻烦，那完全可以茄子切片，口蘑切都不用切抹上酱烤就完了。口感肯定不一样，但是意思差不多。不过要说请客吃饭或者自己想做点好玩好看的吃的，就可以这样稍微弄一下啦。完全不麻烦，准备工作也就20分钟。
青酱意面
这次原料是罗勒，大蒜，薄荷，腰果。因为没有买松子和干酪，所以没有放，想放就放。反正在我心里意大利面就和炸酱面似的吧，家家户户做法都有差别，自己喜欢就得了。因为橄榄油没了，我这次用的茶树油，味道意外的很清新。先把大蒜加好多油小火炸香了，关火晾凉。然后放进去罗勒叶，几片薄荷叶（不加没任何影响），腰果（熟的，我觉得也很香），糖盐黑胡椒，用料理棒打碎，就好了。用量的话，罗勒占大多数，喜欢蒜多加不喜欢少加，其他就都按自己口味调整。
因为容易氧化，所以打碎之后浇一层油封住，我又盖上了保鲜膜。。
意面煮好之后拌酱就好了。我放了些煮熟的甜豆。
魔*蛋
一口一个，吃着还挺好的。先把鸡蛋煮熟了，切一半，蛋*掏出来，拌蛋*酱芥末酱，糖盐黑胡椒（按自己口味调整），搅成顺滑的泥状，再放回蛋清里，撒上辣椒粉葱花。我为了好看用裱花嘴挤进去的，要是不用那么好看就塞回去就行。要是再糙一点可以把蛋清切碎，和蛋*什么的一起搅拌，变成鸡蛋沙拉，夹面包当早点吃挺好的。
炸薯角大推荐！一起搞了空气炸锅的胖友们试试看，吃过的都嘬手指头给我一口空气炸锅，我可以炸一切
热红酒是不是也必须煮上！？喝来喝去还是喜欢我的这个版本，更儿童吧，果汁加得多酸酸甜甜。一般人我不告诉他的热红酒配方
好啦！这期就到这里！
又是很长很长的一篇，
预祝大家平安夜愉快吧，
明天我就不来了！
希望能给大家提供一些灵感，
下期再见！
白白！
长按下图
