精米精面由于太甚加工，时时会形成部份养分成份散失，升糖指数也高，轻易致使肥胖。但不吃米面主食，总似乎少了点甚么？食帖君当日引荐一套“5天格外食谱”，接连5天不吃米面，也能保证碳水化合物摄取充足，每餐吃得欢快又饱足。
5DayswithoutRiceorNoodles
接连5天“没米没面”食谱
\DAY1/
SpaghettiSquash
南瓜“面条”配培根小菠菜
-食材-
南瓜......1个
橄榄油......15ml
盐......适当
黑胡椒粉......适当
培根......6片
红酒醋......15ml
枫糖浆......15ml
小菠菜......g
山羊奶酪......60g
-做法-
①将南瓜切块去籽，抹油撒盐和黑胡椒粉后℃烤30分钟左右掏出冷却。将南瓜去皮，南瓜肉撕成面条状。
②中火煎培根至熟，插足红酒醋，20s后减至小火，插足枫糖浆，拌匀后插足小菠菜炒熟，结尾插足南瓜条、山羊奶酪拌匀便可。
\DAY2/
ChickenThighswithBacon
香烤鸡腿培根
-食材-
鸡腿......2个
盐......适当
黑胡椒粉......适当
培根......2片
球芽甘蓝......2杯
苹果......1个
红酒醋......15ml
苹果汁......60ml
-做法-
①烤箱预热至℃，将鸡腿两面抹盐和黑胡椒粉。取一个铁锅，中高火加热后插足鸡大腿（带皮一面朝下）。
②煎3分钟后转中火，插足培根（切碎）煎2分钟。插足切块球芽甘蓝和去核苹果片，稍微拌炒后将锅放入烤箱中烤10分钟。
③掏出后将鸡腿翻面，放回烤箱中接续烤至鸡腿熟透（约10分钟）。
④将鸡腿和蔬菜乘出，向锅中（无需洗锅）插足红酒醋，中火加热约10秒钟，插足苹果汁煮至浓稠，结尾将酱汁淋在鸡肉和蔬菜上便可。
\DAY3/
Single-SkilletSalmonWithOlives
杂蔬煎三文鱼
-食材-
苹果汁......ml
红酒醋......15ml
橄榄油......15ml
橄榄......2大勺
盐......适当
黑胡椒粉......适当
洋葱......半个
欧洲萝卜......2个
三文鱼......2片（g／片）
-做法-
①做盖子：剪一张正方形烘焙纸，沿对角折三次，将善于锅的尾部剪去，顶部剪一小口，张开便可。
②在锅中将苹果汁、红酒醋、橄榄油、切片橄榄、盐和黑胡椒混匀，插足切片洋葱和切片欧洲萝卜，将三文鱼放在蔬菜上，撒盐和黑胡椒粉。
③关上烘焙纸盖，大火加热至液体微沸，转中小火后接续煎3分钟，翻开烘焙纸盖将三文鱼翻面，接续煎3分钟便可。
\DAY4/
ChickpeaswithKaleSweetPotato
鹰嘴豆配羽衣甘蓝红薯泥
-食材-
鹰嘴豆......g
洋葱......半个
橄榄油......30ml
枫糖浆......30ml
盐......适当
黑胡椒粉......适当
中等巨细红薯......2个
羽衣甘蓝......适当
-做法-
①将羽衣甘蓝稍切碎，洋葱切成4块，烤箱预热至℃。橄榄油、枫糖浆各15ml拌匀做调味汁。
②将鹰嘴豆和洋葱铺在放有烘焙纸的烤盘中，淋少量调味汁，撒盐和黑胡椒粉，拌匀后烤30分钟左右。
③用叉子将红薯戳几个孔，放入微波炉中高火加热7分钟至熟。掏出去皮后取肉，将残余的橄榄油和枫糖浆倒入，撒少量盐和黑胡椒粉拌匀。
④将羽衣甘蓝放入烤盘中，接续烘烤5分钟至脆。掏出后在盘中挨次铺红薯泥、羽衣甘蓝、鹰嘴豆和洋葱便可。
\DAY5/
QuinoaSaladWithCarrotRibbons
胡萝卜藜麦沙拉
-食材-
橄榄油......20ml
藜麦......半杯
苹果汁......ml
枫糖浆......15ml
盐......适当
黑胡椒粉......适当
水......ml
卡拉玛塔橄榄......25g
杏肉......25g
红酒醋......15ml
胡萝卜......2个
山羊奶酪......60g
-做法-
①用5ml橄榄油中火炒藜麦至熟，插足苹果汁、水和枫糖浆，少量盐和黑胡椒粉后大火煮沸，转小火插足橄榄和杏肉，煮15分钟后加盖焖5分钟。
②用削皮刀将去皮胡萝卜削生长条，与红酒醋、盐、黑胡椒粉和残余橄榄油拌匀。
③将胡萝卜、山羊奶酪与藜麦拌匀，便可装盘食用。
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Lilac
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