时时去乌鲁木齐路买他家的网红烤春鸡,但店其实过小根基只可打包带走,没料到近来竟然新开了也许现点现煎的晋级版餐厅了。并且菜单上都是够“横”的肉菜,朋侪开打趣说:“这个带男朋侪过来吃该当 不会失足。”
也许现点现吃啦
去过老店的来宾,不晓得对他家的4个动物头的logo有没有回忆?横竖在肉没上来以前,这边的各式动物元素曾经看得我很带劲了!调皮的插画、动物公仔、连叫餐牌上都顶着鸡、牛、羊、猪。
趁热,吃我!
沿用了肉铺的精髓,这边照旧有肉天肉地的肉品展现柜,对厨艺有自傲的也许直接买了回家做,否则就现点现吃。这类butchery餐厅的领会,比起正儿八经的牛排馆倒让人感应更热诚其实。
肉柜里展现的,菜单上均也许点的
菜单惟有一页,以鸡、牛、羊、猪为主的肉类,再搭配海鲜、配菜等,清楚了解。从乌鲁木齐路火到这边的法式烤春鸡照样是每桌必点的商标。上来的光阴翘着二郎腿的相貌也是略喜感!装的器皿刹那料到小光阴的铝制饭盒,重温典范感哈哈…烤鸡很嫩,最直接残暴的方法即是:手撕!
法式烤春鸡
爱好吃牛肉塔塔的话也许试试这个。M5和牛现切,介入鸡蛋和洋葱碎拌匀,该当是为了让肉质革新鲜,艳服的盘底直接铺了层碎冰块,很好。
M5和牛塔塔
接下来这道名字挺霸气,叫 汉堡。配菜组合确凿也够撑场:“澳洲和牛牛肉饼+1/4波士顿龙虾+香煎培根+羽衣甘蓝。”记得,牛肉饼确定点个5分熟,并且趁热吃,一大口咬下全部的食材。美食今朝,纵情享用。
汉堡
再有个鹿肉汉堡,由于猎奇也点了,搭配的是牛油果和烤菠萝,出人预想的好吃呀!好像汉堡里放菠萝,是我的软肋,老是一举击中…
配菠萝的鹿肉汉堡
上波本威士忌jiangzhi猪肋排!斧头其实抢眼,这类活就交给男生和咱们女男子耍帅吧!肋排腌制后慢煮熟,淋上波本威士忌酱再烤到光泽焦棕,肉肉酥到不成,确定要记得先着手抢软骨吃!
波本威士忌酱烤美国猪肋排
全场大boss照旧留给了重达1.2千克的战斧牛排,合适4人以高低单。点战斧的话效劳员会拿生的过来,独特给确认下。嗯, 是吸引领域眼光的利器了…。
展现战斧牛排
牛排烤得很到位,外头crust里头嫩;配的蔬菜里爱好烤蒜和青豆,即是蔬菜也许再微小多点就行了…
配的烤玉米也好爱
德式烤猪肘上来的光阴,我曾经吃不下了。敌不过芬香迷人,禁不住拈一起试试,酥烂结实!量其实太惊人,打包回家下酒吧!
也许吃上一个星期
吃完猪肘的光阴,咱们都认为这日的肉天肉地到序幕了。 没料到,末了的香草冰激凌里也是有脆培根哒!真是从新肉到尾,肉店名号不是盖的!口感也绝不违和,独特好吃。
香草冰激凌蛋筒
要是你饮酒的话,还也许试验下这边的BlueMoon扎啤。听说在美国事最受迎接的比利时小麦啤酒,喝起来有点淡淡的橘子味,炎天清新开胃。
三款扎啤品味杯
店里的葡萄酒也很好喝,十多款都是有机酒,整个供给杯卖,正常餐厅罕见的惟有五六款byglass,是以真是挺可贵的。近来气候越来越热,在户外和朋侪吃肉饮酒乘凉,再适宜不过啦。周末尾,赶忙动起来:)
店内用来冰酒的袋子也很心爱
餐厅音信以下MyButcheryTable