健康.食材.美食.营养.食育
舌尖上的机幼
（.4.22第10期）
膳食管理
本周气温逐渐升高，早晚温差较大，本着营养均衡的原则，本周为幼儿提供了猪瘦肉、鸡肉等优质蛋白，每天为幼儿提供了不同颜色蔬菜，满足了食材多样性，增加了幼儿在园期间各类维生素和微量元素摄入量。
食材准备
有了合理配餐的食谱是 步，膳食质量的保证和食物营养成分的良好保留离不开科学的烹调方法。食材的新鲜是关键的 步，我们每天都会选择新鲜的食材，应季的蔬菜、水果，通过认真的清洗、切配，科学的烹饪，既能保证食材干净卫生，也能 限度的减少水溶性营养素的流失。
食材鲜
好品质
本周膳食
周一：
上午点心：血橙
午餐：绿豆米饭鱼香肉丝蒜香烩菠菜三鲜豆腐汤
午点：新希望纯牛奶天使红豆
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2
3
周二
上午点心：皇冠梨
午餐：红豆米饭烧三鲜莲白肉丝
午点：新希望纯牛奶蒸红薯
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2
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周三
上午点心：沃柑
午餐：珍珠米饭平菇青笋炖鸡双椒洋葱炒肉
午点：金桔柠檬水豆沙小花卷
1
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周四
上午点心：香蕉
午餐：金银米饭蒜苔肉丝肉末土豆泥白萝卜汤
午点：新希望纯牛奶肉松餐包
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周五
上午点心：新希望纯牛奶
午餐：豆干肉绍长面条
午点：苹果
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下周食谱
膳食营养补充建议
亲爱的家长们：
针对下周幼儿园膳食安排，为保证营养均衡，建议大家在晚间给宝贝们补充以下食物：
周天：建议家长在家给幼儿适量增加鱼、虾等。
周一：春天是春笋大量上市的季节，建议家长适量给幼儿补充。
周二：西蓝花、羽衣甘蓝、大白菜等低 的绿色蔬菜，是良好的钙质来源。建议家长可在晚餐时，适量添加。
周三：建议家长可在家给幼儿补充草莓、樱桃等应季水果。
周四：建议晚餐给孩子补充适量坚果类食品，如松子、核桃等。
周五：建议晚餐给孩子增添适量豆制品，如豆腐、豆花等。
温馨提示：近期传染病高发，请不要带幼儿去人流量大的场所玩耍，勤洗手，爱卫生。如有咽红、咽痛、咳嗽、流涕等症状，及时就医，待幼儿康复后持居住医院提供的复课证明返园。
家园携手，
平衡膳食，
助力孩子健康！
总编：高洁
主编：张露
责任编辑：吕思怡
本期编辑：张旭萍
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