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一些水果:
生病时水果可能是有益的。它们富含维生素、矿物质和纤维,可以保持人们的身体和免疫系统。有一些水果中还含有有益的化合物,这种情况被称为花青素,这是一种类*酮,可以使水果呈现红色、蓝色和紫色。一些 的来源是草莓、蔓越莓、蓝莓和黑莓。
花青素使浆果成为生病时 吃的食物,因为它们具有很强的抗炎、抗病*和免疫增强作用。一些研究发现,富含花青素的水果提取物可以抑制常见的病*和细菌附着在细胞上。它们还刺激机体的免疫应答。特别是,石榴具有强大的抗菌和抗病*作用,可抑制食源性细菌和病*,包括大肠杆菌和沙门氏菌。
虽然这些影响不一定与实验室中的身体感染具有相同的影响,但它们可能确实会产生一些影响。事实上,一篇综述发现,*酮类补充剂可以减少人们患感冒的天数达到惊人的40%。将一些水果添加到一碗燕麦片或酸奶中以获得更多额外的好处,或将冷冻水果混合成一种舒缓喉咙的冷冰沙。
总结:
许多水果含有称为花青素的*酮类化合物,可以对抗病*和细菌并刺激免疫系统。*酮类补充剂也可能是有益的。
鳄梨
鳄梨是一种不寻常的水果,因为它含有低碳水化合物但脂肪含量高。特别是,它富含健康的单不饱和脂肪,与橄榄油中的脂肪相同。鳄梨也是纤维,维生素和矿物质。鳄梨是生病的好食物,因为它们可以提供身体所需的卡路里,维生素和矿物质。它们也很柔软,相对平淡,易于食用。
总结:
鳄梨富含维生素,矿物质和健康脂肪,可以减少炎症和刺激免疫系统。
绿叶蔬菜
在生病期间获取身体所需的所有维生素和矿物质非常重要,但这对于典型的“生病食物”饮食来说很难做到。
绿叶蔬菜,如菠菜、生菜和羽衣甘蓝都富含维生素、,矿物质和纤维。它们是维生素A、维生素C、维生素K和叶酸。
深绿色蔬菜也含有有益的植物化合物。它们可以起到抗氧化剂的作用,保护细胞免受损伤并有助于对抗炎症。绿叶蔬菜也被用于其抗菌特性。将菠菜加入煎蛋卷中,即可快速、营养丰富、富含蛋白质的膳食。人们还可以尝试将少量羽衣甘蓝放入水果冰沙中。
总结:
绿叶蔬菜充满了生病所需的纤维和营养。它们还含有有益的植物化合物。
三文鱼
鲑鱼是生病时 的蛋白质来源之一。它柔软、易于食用,并富含人们身体所需的优质蛋白质。鲑鱼含有丰富的ω-3脂肪酸,具有很强的抗炎作用。鲑鱼也是许多维生素和矿物质的良好来源,包括许多人缺乏的维生素D.维生素D在免疫功能中发挥作用。
总结:
鲑鱼是一种极好的蛋白质来源。它还含有ω-3脂肪酸和维生素D,可以对抗炎症和增强免疫功能。休息、饮用液体和获得适当的营养是一些最重要的事情,可以让人们的身体更好,并在生病时会恢复得更快。但有些食物的好处不仅仅是为身体提供营养。虽然没有食物可以治疗疾病,但吃正确的食物可以支持人们的身体的免疫系统,并有助于缓解某些症状。
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