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中秋团圆欢度佳节，一家人健健康康快快乐乐，就让我们一起看看这些健康饮食，帮助我们更好地维护健康。美国癌症研究所是癌症预防研究和教育的全球 ，根据其 的《全球饮食与癌症研究报告》中的信息，提出以下饮食建议，供大家参考。
美国癌症研究院更新26种抗癌食物
没有一种食物可以单独保护你免受癌症侵害。但是研究表明，富含各种蔬菜，水果，全谷类，豆类和其他植物性食物的饮食有助于降低罹患多种癌症的风险。在实验室研究中，许多矿物质，维生素和植物化学物质均显示出抗癌作用。
食物可以直接对抗癌症。在实验室研究中，许多个体矿物质，维生素和植物化学物质都具有抗癌作用。有证据表明，整体饮食中化合物的协同作用可提供最强的癌症保护作用。
食物可以间接对抗癌症。美国癌症研究院AICR研究发现体内多余的脂肪增加了12种癌症的风险。蔬菜和水果的热量相对较低。全谷物和豆类富含纤维，这有助于控制体重，间接降低患癌风险。这是AICR建议用植物性食物至少占饮食2/3的一个原因。
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