北京中科白癜风医院三级专科 https://wapyyk.39.net/hospital/89ac7_picture.html羽衣甘蓝，其实是食用甘蓝（包括卷心菜和包菜等）的原始形态的园艺变种，很多地方的栽种已经主要体现在景观方面。所以有观赏用的羽衣甘蓝，还有食用羽衣甘蓝之分。羽衣甘蓝，是卷心菜（甘蓝）的一个分支。因为没有卷心的部分，又叫无头甘蓝、海甘蓝、花菜等。为十字花科的两年生草本植物，因是二年的，栽种当年不抽苔开花长种，因此可以连续不断地剥取叶片，并不断地产生新的嫩叶。食用羽衣甘蓝，每次摘其叶子吃，产量蛮高的，也很容易种。很多西人是用来生吃的，味道有点特别，也有人吃不太习惯，但它的营养成分相当丰富，是公认的保健和抗癌蔬菜。羽衣甘蓝，像花一样的菜，像菜一样的花，甚至比花还要美。它的叶子是扭曲带波浪形的，很特别，因着品种的不同，叶子会带有不同的色彩，美丽如鸟羽。羽衣甘蓝，按高度可分为高型和矮型。按叶片的形态分有皱叶甘蓝、不皱叶和深裂叶品种。若是按花色分就更多了，有深绿色、翠绿色、*绿色，纯白、淡*、肉色、玫瑰红、紫红等等。这美丽多变的花色也是它的主打景观。尤其是一年四季都在呈现着的美感，特别是冬季，仍能保持着独特的格调，可以成为让人感动着的美丽。色彩斑斓，芳香诱蝶，冬有春美，春有夏韵。羽衣甘蓝，冬天叶是大花，春天开出十字花科的小*花之后，叶才真正变成了叶。耐寒性、耐热性都很强，对土壤适应性较强，栽培容易。
