芝心、鲜奶、咸蛋*紫薯团
用料迷你紫薯7～8个；糯米粉克；澄面（小麦淀粉）约摸着克；白砂糖适量随自己口味（团皮、鲜奶馅用）；猪油或*油克；椰浆克；牛奶约～克；咸蛋*5个；玉米淀粉50～70克；豆沙～克；芝士一片；滚开的开水克左右做法
先做鲜奶馅（必须先做）全部鲜牛奶+椰浆80～克+筛好的玉米淀粉，超小火熬煮，期间不停搅拌至黏稠关火，继续不停搅拌至基本无颗粒（必须过筛，不然就是有颗粒）鲜奶冻做好了晾凉，做好冷藏至倒杯不流。紫薯团皮：先开水烫澄面团猪油20，澄面团揉好用保鲜膜包起来保湿备用。紫薯团皮：紫薯打泥，越细越好椰浆80～克+猪油50，薯泥细腻后糯米粉一半的澄面团揉团。揉光盖保鲜膜保湿捏碎蛋*，加点猪油会好捏碎。小团团一个25～30克准备包馅先用豆沙包蛋*团～这样式儿芝士也是先豆沙包进去紫薯皮再包豆沙咸蛋*皮～这样式儿了再说下鲜奶馅，不太好包，所以皮要厚点擀大一点直接包入鲜奶冻。这步没拍，满手都是油。好吃
苹果酸奶蛋糕：想不到2块钱的苹果，烤完后大家抢着吃
用料苹果1个；鸡蛋2个；红枣酸奶克（刚好一袋的量）；低筋面粉克；泡打粉5克做法
鸡蛋2个打散，和红枣酸奶一起搅匀，不用加糖，红枣酸奶和苹果都是带甜味的。加入克低筋面粉和5克泡打粉，有条件的话可以过筛后加入，搅拌均匀。烤箱预热度，把苹果切成小丁，因为苹果容易氧化，所以建议 切完再加入面糊。烤箱℃先烤20分钟，然后取出加盖锡纸，防止表面烤焦。再用℃烤15分钟分钟。用牙签插入蛋糕，牙签能干净带出就说明熟了。
香蕉鸡蛋饼
用料鸡蛋1个；香蕉1根；面粉1勺做法
香蕉怼成泥（我是手抓的，惨不忍睹）加一勺面粉搅拌均匀，加一个鸡蛋搅拌均匀香蕉鸡蛋面糊糊平底不粘锅，没放油，小火预热一下，倒入面糊，全程小火盖盖，大概三分钟饼会类似发酵的鼓起来成型后小心翼翼翻面再盖盖三分钟左右反过来看看，酱紫就好了
双色吐司（送西多士教程）
用料鸡蛋1个；吐司2片；紫薯1个；淮山1段做法
昨天晚上就电饭锅预约了，早上起来紫薯淮山已经蒸熟了。方包去边，偶滴歌神啊！我迫切需要一把锋利的刀，好吗？有没有妈妈推荐？刷上蛋*液，微波炉叮一分钟。可以在没有刷蛋*液的吐司上面铺上紫薯泥和淮山泥，这样颜色看起来会不会更漂亮呢？我是直接铺在，有蛋*液的这一边，然后在上面放上一块土司。切片就完成了，可以用牙签给小朋友吃。大功告成，再来一杯牛奶，元气满满的早晨，哈哈哈哈，祝大家心情愉快。外面买的西多士差不多就这样吧，但是要用玉米油之类，味道不重的油来做。或者适合油炸的油。
芝士培根面包
用料高筋面粉克；鸡蛋1个；水克；糖20克；盐3克；酵母3克；培根5片；芝士片5片；表面刷蛋液适量做法
材料混合，揉成扩展发酵两倍大，用了一个小时左右排气，分10份，滚圆，醒发15分钟，擀开放一半芝士片，培根，从上到下卷起，收口中间切开，不切断。放面包托里。二发两倍大刷蛋液，撒海苔。中层。℃15分钟
坚果吞拿鱼羽衣甘蓝烤鹰嘴豆沙拉
用料羽衣甘蓝6把；吞拿鱼50克；鹰嘴豆10克；腰果少许；巴达木少许；红薯1个；橄榄油2勺；黑胡椒少许；蒜粉少许；枫糖1勺；巴萨米克醋1勺；芥末籽酱半勺；涂抹奶酪适量做法
鹰嘴豆洗净1克小苏打煮30分钟洗净去皮控干水分鹰嘴豆少许橄榄油海盐蒜粉孜然粉混合均匀平铺在烤盘里上下火度烤制30分钟备用羽衣甘蓝取叶片洗净甩干1勺橄榄油少许海盐蒜粉每片叶片按摩均匀叶片颜色变深煮一个红薯煮熟切块备用制作酱汁：1勺橄榄油1勺巴萨米克醋1勺枫糖半勺芥末籽酱蒜粉海盐搅拌均匀把腌制好的羽衣甘蓝金枪鱼腰果巴达木烤好鹰嘴豆煮好的红薯酱汁搅拌均匀表面撒涂抹奶酪装盘上桌口感丰富营养满满
可可戚风蛋糕
用料鸡蛋四个；低筋面粉60克；玉米淀粉5克；玉米油30克（蛋*糊）；白砂糖70克（25克放蛋*糊)；柠檬汁两滴（蛋白里)；水30克（蛋*糊里)；热水40克（可可粉里）；可可粉16克；朗姆酒一大勺做法
开水充分搅拌可可粉，静置放凉蛋*加入白砂糖至白砂糖化开加入玉米油朗姆酒再加过筛的玉米淀粉和低粉打发蛋白分三次加入砂糖。加两滴柠檬汁去腥味。打发到八成，倒入蛋*糊里面。烤箱°。50分钟。我放的是八寸的。出炉后震动一下立马倒扣。放凉了才能拿出来。放凉的蛋糕胚怎么做都行。配上蓝风车的奶油
网红咖啡顶
用料牛奶ml；咖啡粉4克；白砂糖10克；开水10ml做法
咖啡粉、白砂糖加入开水融化打蛋器打发至出现纹路牛奶倒入杯中，盖上咖啡糊。
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