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这个问题我也问了我自己很多遍了。每年冬天，树叶落的差不多的时候，花坛里就开始出现这种色彩靓丽的菜。 次见到的时候，我就觉得这玩意怎么看都像菜，就是颜色艳丽一点罢了。但到底能不能吃呢？其实拔一棵回家，炒一个菜吃，就明白了，然而一直没有这个勇气。
从植物学分类来判断，它应该能吃的。这种白的、绿的、*的、玫瑰红的，还有紫的菜，其实就是十字花科的甘蓝，只不过一般的甘蓝我们都是当菜吃，而这个甘蓝我们主要用来观赏。
说到甘蓝可能很多人不知道，但改说卷心菜或包菜就明白了，生活在农村里的孩子，谁家没种过包菜呢？北京人称洋白菜，两广人说椰菜，都是说的它。手撕包菜、清炒包心菜、包菜烧肉，洋气一点还可以直接拌个沙拉吃。
花坛上的菜有一个好听的名字，叫羽衣甘蓝，是观赏园艺品种。简单来看，就是包菜的叶子变皱了，本来有些包菜的叶子就是皱的，但羽衣甘蓝皱的很厉害，直接深裂。这是其变得好看的 步，其次就是叶色的变化，白的、嫩*的、嫩绿的、紫色的，色彩绚丽如花，整株酷似一朵盛开的牡丹花。如果再来点霜或者雪点缀，玉姿冰魄，就是十足的霜花美人。
寒冬腊月，百花凋零，唯我独鲜，想要低调都不行，花坛美化的不二选择。
