白癜风患者的守护天使 https://m.sohu.com/a/849642062_120911594
羽衣甘蓝（CollardGreen)这种菜一般很少有人买，看上去很像不新鲜的样子，叶子很大片在北美超市经常看到，有红色，绿色的茎长长的，有点苦，但营养价值超高，爆炒后口感出乎意料的好，类似于木耳与菠菜之间，值得一试～
By薇薇美味厨房
用料
羽衣甘蓝50g洋葱半个新鲜香菇4个黄油适量胡椒粉适量糖盐适量麻油适量蒜3瓣干辣椒1个
做法步骤
1、绿色杆羽衣甘蓝，叶片肥大
、新鲜蘑菇
3、蒜切片，干辣椒切段
4、食材清洗干净，洋葱切碎，蘑菇切片，羽衣甘蓝叶切成小片，嫩茎可切成小段
5、锅中加入黄油
6、黄油融化后倒入蒜片干辣椒，洋葱羽衣甘蓝茎翻炒直到洋葱香味出来
7、转中小火放入香菇片翻炒到香菇变软
8、马上倒入羽衣甘蓝翻炒
9、加玫瑰盐
10、加胡椒粉
11、中大火翻炒3～5分钟，淋少许麻油，少许糖
1、装盘～
小贴士
这道菜好吃的关键是一定要用黄油，最后加糠是点晴之笔切不可少，可最大程度中和了甘蓝天生的苦味～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、
