吃素不喝牛奶怎么补钙6种素食高钙食物收

钙质对人体非常重要,除了是构成骨头、牙齿的必要物质外,也使身体可以传递神经讯息、帮助心脏正常运作。

也许很多人都知道喝牛奶或者吃小鱼干可补钙,但对于吃素或乳糖不耐症(LactoseIntolerance)者来说,有哪些食材可以选择呢?

以下介绍适合素食者或乳糖不耐症者补充的植物类高钙食材。

1.毛豆和豆腐

其实毛豆就是还未成熟的*豆,而一杯(克)毛豆就可提供10%的每日钙质建议摄取量,而且毛豆还是优质的蛋白质来源,并可提供大量叶酸。

而豆腐是由*豆所制成,平均每克的豆腐,就可提供86%的每日钙质建议摄取量。

2.芝麻

平均1汤匙(14克)的芝麻,就含88毫克的钙,另外,芝麻还含有锌和铜,也有益骨头健康。

根据年的一项研究指出,补充芝麻可帮助缓解某些膝关节炎(Kneeosteoarthritis)的症状。

3.芥蓝菜

如芥蓝菜(Collard)、羽衣甘蓝(Kale)等皆富含钙质,每杯(克)煮熟的羽衣甘蓝有毫克的钙,即一般成人每日钙质建议摄取量的1/4。

4.杏仁

杏仁的钙含量是所有坚果中最高的,每28克杏仁可提供每日钙质建议摄取量8%。

此外,杏仁还富含纤维、健康的脂肪、蛋白质、镁和维生素E等。

5.苋菜

平均每杯(克)煮熟的苋菜,可提供成人每日钙质建议摄取量28%,此外也富含叶酸、维生素A和C等营养素。

6.奇亚籽

大约每2汤匙(28克)的奇亚籽,就含有毫克的钙,此外还有丰富的植物性omega-3脂肪酸,omega-3脂肪酸具帮助降低心脏病(Heartdisease)风险和抗癌等功效。

¥30得人如魚(Derenruyu)奇亚籽饱腹代餐奇亚籽批发奇亚籽即食饱腹感奇亚籽小包装奇亚籽克京东好评率%无理由退换¥64购买


转载请注明:http://www.caoshijiaoye.com/afhgx/7489.html



冀ICP备2020029325号-15

当前时间: