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有一种植物，型似人们常作为蔬菜包心菜，名字里确实有某某菜，例如牡丹菜、花包菜之类，但你把它认为真的是菜，那就错了，它其实是真正的花。
羽衣甘蓝，十字花科芸薹属的二年生草本花卉，为甘蓝的园艺变种。叶色极为丰富，有*、白、粉红、红、玫瑰红、紫红、青灰、杂色等，非常漂亮。
看到这些介绍你肯定认为它是花时，可是它又可以食用，而且叶子和花都能食用。
羽衣甘蓝具有一定的食用价值，它的钙、铁、钾含量都很高，其嫩叶可炒食、凉拌、做汤，在欧美多用其配上各色蔬菜制成色拉。
这就是又可作为花类观赏，又可作为食材的特殊花类，羽衣甘蓝。
下面一起来欣赏这个美丽的花。
