叶*素被称为眼*金，是视网膜中更重要的营养物质，也是构成视网膜*斑区的重要组成部分。但体内叶*素缺乏会导致*斑退化和视力模糊，甚至导致视力退化和近视，因此应注重叶*素的补充，以免影响视力。
叶*素缺乏如何影响眼睛？
叶*素是一种天然胡萝卜素，与玉米*素一样，它是*斑地区的重要色素成分。正常情况下，叶*素是一种抗氧化剂，能对抗自由基，保护细胞和器官，避免游离基损伤，有效防止老年视网膜*斑变性引起的视力丧失和失明。
眼睛是相对较弱的器官，容易受到光损伤，叶*素可以保护眼睛，避免强光损伤。叶*素可以保护视网膜光损伤中的感光细胞，避免感光细胞凋亡，保护视力健康；叶*素还可以去除光产生的自由基。
研究表明，超过一半的*斑病变患者缺乏叶*素，无法产生*斑区域所需的高剂量叶*素，只能通过体外渠道补充。叶*素不足，长期持续使用眼睛会有明显的眼睛不适，视力逐渐下降，严重时会导致盲，应及时补充，减少*斑退化和病变，保护视网膜，确保视觉清晰。
除了保护视力，叶*素还有什么作用？
1.预防慢性病。
叶*素具有很强的抗氧化能力，可以抑制活性氧自由基的活性，避免对正常细胞的破坏。研究表明，活性氧自由基可与脂质、蛋白质和DNA发生反应，削弱生理功能，诱发动脉硬化和癌症等慢性病。叶*素能对抗自由基，增强抗病能力。
2.延缓动脉硬化。
研究发现，血液中叶*素的缺乏很容易导致动脉壁增厚。随着血液中叶*素含量的增加，动脉壁增厚的风险将逐渐降低，动脉栓塞的风险将降低。
富含叶*素的食物
1.鸡蛋
鸡蛋富含蛋白质，还含有脂肪.卵*素.卵磷脂.维生素、铁.钙等人体所需的矿物质，而且鸡蛋价格实惠，是一种性价比很高的优质食品。
蛋*中的叶*素和玉米*素具有很强的抗氧化作用，具有保护眼睛的作用。它们可以减少紫外线眼睛的损伤，延缓眼睛的老化，预防视网膜*斑变性和白内障等眼病。
2.菠菜
我们上面说过，叶*素可以防止眼睛老化，菠菜是叶*素的 来源之一。像菠菜这样的深绿色叶菜含有大量的叶*素，这对预防白内障和干眼病非常有帮助。
菠菜的优点不止于此，它富含钾、钙、镁，能保护眼睛不易近视。
3.西兰花
西兰花含有*体素和玉米*，对改善眼睛视力很有帮助，还能预防白内障。
4.油性鱼
视网膜中脂肪酸含量高，能维持光敏细胞的正常功能。此外，它还可以降低胆固醇，促进心血管健康。建议每周至少吃一次鲑鱼、金枪鱼和其他油性鱼。
5.甘薯
眼睛也老了，就像人了一样，老了的眼睛容易疲劳，有时候会感到疼痛。睁不开眼睛，视力也会下降。
事实上，眼睛衰退与内脏有很大关系，很可能是肝脏.肾衰退和衰老的信号。
为了增强肝肾功能，要注意适量饮酒，防止过度疲劳，还要吃一些有益的食物来解决。
甘薯就是其中之一，甘薯能补中益气
6.玉米
由于老化，*斑部位的脂肪氧化.受损而受损，出现*斑变性.视力下降，甚至失明。
玉米中所含的叶*素和玉米*素具有较强的抗氧化作用，能吸收进入眼球的有害光线，保持*斑的健康。
7.蓝莓
蓝莓中的色素可以保护视网膜细胞免受老化和光照造成的损伤。在研究表面，色素可以减缓与年龄相关的*斑变性和白内障，但需要更多的研究。
如何补充叶*素？
1.食物补充
菠菜等深绿色叶菜。羽衣甘蓝和甘蓝含有大量的叶*素，万寿菊和金盏花也含有叶*素；还有玉米.南瓜、胡萝卜和蛋*.西红柿.柑橘类水果、山药和海带也可以获得叶*素。吃上述食物时，应多吃绿色蔬菜，以促进叶*素的吸收。
2.药物补充
必要时，在医生的指导下使用叶*素补充剂。每人每天摄入6~10毫克叶*素可以保持视觉健康。一定要控制剂量。每天的摄入量不能超过40毫克，否则会增加肝脏的负担。值得一提的是，叶*素是一种类胡萝卜素。摄入过多容易导致皮肤变*，但不要太担心。停止使用叶*素可以逐渐恢复。
3.膳食补充剂补充
同时，也可以选择较为温和的膳食补充剂品牌，如oppuland等等，副作用较小，适合长期使用。
温馨提示
在日常生活中多吃含叶*素的食物，或在医生的指导下使用叶*素补充剂，可以增加血液中叶*素的浓度，增加视网膜*斑上叶*素的含量，降低老年*斑退化的可能性。此外，科学合理地使用眼睛，避免长时间近距离使用眼睛。
