吃饭，不再肉类当先，只选择风格独特的食物。纽约，如雨后春笋般出现的素食餐厅，究竟哪些才是真正的值得一试。异乡好居带你体验在纽约五家超受欢迎的“无肉餐厅”。
Blossom
Blossom是纽约市一家纯素食餐厅，是现代素食菜肴的先驱，完美融合了经典菜肴和烹饪技术，形成自己的创新风格。
Blossom专注于世界范围内的经典素食美食的重新诠释，所有食材均采购于当地农场，完全不含动物成分，为各地的美食爱好者带来包含着动物关怀的健康美食。
素食主义不是以饮食作为开始和结束，Blossom通过向大众提供美味健康且不残忍的美食，向我们展示着一种包含各方面同情心的生活方式。
地址
NinthAve,NewYork,NY
ColumbusAvenue，NewYork,NY
UrbanVeganKitchen
昔日的BlossomonCarmine现在是UrbanVeganKitchen，为客人提供各种素食。
彩虹卷是推荐菜，其中包含了切碎的紫甘蓝，青椒，萝卜，胡萝卜并配有泰国罗勒花生酱；urbanmacrobowl中则有大蒜芥末腌制的tempeh，炒羽衣甘蓝，藜麦，芝麻菜，烤胡萝卜配有奶油腰果甜菜酱。
不管你是不是素食主义者，都将沉迷于这里每一道菜的独有风味。
地址
41CarmineStreet，NewYork，NY
DirtCandy
离唐人街不远的DirtCandy让很多人都惊喜不已，其屡获殊荣的厨师AmandaCohen也让餐厅的名声越来越大，这里提供着不同风味的纯素食。
虽然 眼看到菜品，你不会觉得有什么特殊之处，但是当你吃下它们时总是会为其美味而连连惊叹。食材全部使用当地产新鲜的时令食材，极简的烹饪方式，带来不同于其他店的味蕾享受。
DirtCandy是位餐，有五道菜和九道菜两个选择，口味与摆盘的双重创造性，一定会让你再次来到这里。
地址
86AllenSt,NYC,
Nix
位于纽约曼哈顿下城的Nix是米其林星级素餐厅，米其林星级厨师JohnFraser提供着一系列菜肴。店内的氛围轻松自然，与创意前卫的菜品相得益彰。
Nix将汇集的各地食材完美融合，各种蔬菜完美结合，好看又好吃。很多人都推荐他们家关于牛油果的菜品，炸天妇罗和蘑菇饺子也都人气超高。
诚恳且乐于助人的餐厅服务员让食客对于Nix的印象大大加分，如果你经常去，他们会清楚记得你的喜好，并为你提供建议。
地址
72UniversityPl,NewYork,NY
byCHLOE
byCHLOE旨在分享美味健康，以植物为基础的食物，在不影响味道口感以及满足感的情况下，为食客提供能量。餐厅的目标很简单，就是重新定义什么是好吃。
byCHLOE提供百分百纯素菜单， 不含肉类，乳制品和蛋制品等。餐厅采用当地食材，以最自然的形式去创造每一道菜品，为食客提供丰富的营养餐，这会对他们整体身心健康产生积极影响。
byCHLOE作为素食快餐厅，虽然售卖的都是沙拉、三明治、通心粉等常见食物，但是在改良之后，并不会让人感觉到禁欲，依然受到人们的追捧，在纽约甚至世界范围内连续扩张。
地址
BleeckerSt，NewYork，NY
60West22ndStreet，NewYork,NY
LafayetteStreet，NewYork,NY
