种原因，我猜你们很少有人之前使用过椰子油作为沙拉酱的主要成分吧。椰子油在室温下坚固而厚实。并且，如果你融化了椰子油，它会在冷却时恢复到固态。一般来说，很难接受它是沙拉酱的良好材料。但是，当有人尝试过，并且制作出来让很多人都惊艳的美食之后，你就会认真的倾听并且还会尝试去做。
椰子油沙拉是朱莉娅谢尔曼新推出的一种美食，它是总统食谱中比较精彩的一道美食。它是由Yacht乐队的前队员克莱尔埃文斯和副主板网站的期货编辑发给朱莉娅的。由于椰子油的特殊性，所以这道美食制作的 的困难就是油。所以诀窍就是把油加热到足以使它 ，将所有成分混合在一起，然后将它们与沙拉一起，然后让油回到它的固态，这时候每片叶子上都有微小的涂层，这些涂层就会具有天鹅绒般的丰富质地和明亮的色彩。通过上述的描述使得更多的人对这款制作沙拉的材料有了更多的了解，更把它应用于我们现在的生活中。
对于椰子油我们在网上或者是一些超市中都能够购买到。而且椰子油在我们的生活中还可以制作出很多其他的美食，当然你也可以找一些人工制作的椰子油，可能味道会更加的好。
在了解了这款神秘的沙拉制作方法之后，我们不妨开始自己动手试一下。首先我们准备好5汤匙冷榨椰子油、3茶匙柚子汁、2茶匙布拉格液体 酸，t猴或椰子 、1/2汤匙糙米醋、两个酸橙汁、2束（6盎司）切碎的羽衣甘蓝、1/3杯夏威夷果坚果，不规则切碎的、1或2个新鲜的韭菜花、1/3杯不加糖的干椰子条，轻轻烤以及一些烤过的豆腐或者一些额外的调料。
我们准备好食材之后，首先要制作需要的调料。如果你的椰子油是固体，将一个耐热碗放在一个小锅里，用煨水（一个双转换双锅炉），当油融化后，从热量中取出。这时候油仍然温度比较高，把柚子汁， 酸，醋和酸橙汁加入其中搅拌。如果油固化了，将其在锅或热水桶上短暂温热，搅拌直到它再次 。
制作好调料之后，接着就是制作我们的沙拉。首先将羽衣甘蓝放入大盘或碗中。这时候油是液体，大量喷洒在羽衣甘蓝上，并用手彻底地将其涂抹在羽衣甘蓝上。撒上澳洲坚果。再次调伴，让沙拉静置3到5分钟。当油返回到固态时，澳洲坚果就会粘在叶子的表面上。然后从韭菜花中挑出紫色的花蕾，将它们撒在沙拉上。我们喜欢的椰子油沙拉就制作完成了。
虽然沙拉我们经常吃，但是我们吃到的沙拉应该很少是使用椰子油制作的吧，我们见到的沙拉更多的是使用酸奶制作的，制作比较的简单。椰子油制作沙拉虽然在操作上并不麻烦，但是这 是一道美味的食物。这道美味的食物一定会打破你对沙拉的认识，带你品尝一道不一样的沙拉美味。
