依据QSR杂志流露，倘若评估每间餐厅的收入指方向话，福乐鸡都完爆美国其余快餐连锁品牌，而这果然包含咱们从来以为的1号炸鸡连锁店肯德基！
年，福乐鸡旗下每家餐厅的均匀出售额为万美元，位居第二的炸鸡连锁店Jason’sDel则为万美元，差异不言而喻。更让人难以相信的是，炸鸡巨子肯德基旗下每家餐厅的均匀出售额惟独96万美元。
除了连锁店数目较少、范围也不大外，福乐鸡能够说是曾经胜利地干翻了肯德基和麦当劳，成为一代快餐“巨无霸”！
肯德基正式与其交战
往年4月份，肯德基就宣告将公布重申其产物品质与职工培训和如意保证。
肯德基的董事长杰森马克示意：倘若主顾生气意他们的肯德基定单，餐厅将重塑十足方面。此刻曾经推出了一个遍及的“鸡精晓认证”规划，耗费多个小时培训高 职工。
而肯德基此次的比赛要点恰是这几年出售增加的使人难以相信的敌手福乐鸡。
本来早在年，福乐鸡就曾经胜过了肯德基做为1号炸鸡连锁店在美国出售,纵然差异很小。
福乐鸡旗下惟 连锁店，并且周日全天还暂息。而麦当劳在全美连锁店数目高出1.4万家，塔可钟旗下有近家连锁店，而肯德基全美连锁店数目则高出家——他们都是整年午休的！
这样一双照，想必也就不难领会肯德基将其当做 恫吓的比赛敌手了吧！
壮健的炸鸡？
唯有一提到快餐，想必众人的 反响便是废物食物。确切，高热量、高卡路里、毫无养分曾经成为快餐的代名词。国内的中餐品牌在与这些西法快餐的比赛中，不过没少打出壮健、养分的价格扬言。
但便是这被人领会为“不壮健”快餐，福乐鸡恰好反其道而行之。
福来鸡有一个足以和快餐比赛敌手差别开来的菜单，最 的是它的鸡肉三明治、华夫薯条。高程度的食材也是它的一大比赛力。
年起，福乐鸡就去除了统统菜品和调味品中的反式脂肪；年其又宣告去除酱汁和调猜中的高果糖玉米糖浆，面包中的人为增加剂，以及花生油中的食物抗氧化剂；到了年，福乐鸡又宣告不行使任何增加剂。
年推出优良的咖啡和崭新的烤鸡肉食谱，往年又加之了羽衣甘蓝和西兰苔。
福乐鸡此刻还宣称曾经规划在将来5年内涵全美统统的连锁店，供应不必抗生素豢养的鸡肉。这个举措不过业内 次，连肯德基、麦当劳等快餐界的老前代都没有这么做过。
在给主顾供应更壮健和高品质的产物菜单的路上，福乐鸡堪称是越走越远。而真相也表明，又好吃又养分的炸鸡，无疑更受耗费者欢送。
快餐也讲效劳？
大概在大多半人的回忆中，快餐嘛，固然因而快为主，效劳这些有甚么所谓呢？真相上，速率和效劳也是很难两全。不过，福来鸡的效劳倒是变态级的，堪称美国版海底捞。
关于福乐鸡，人们遍及的评估是便利赶快的效劳，勤苦的伴计。像麦当劳的效劳生普遍只负责擦拭桌椅地板，而福乐鸡家的还会积极请求帮主顾拍照，并积极帮主顾把可乐续。当主顾在收银台付款的时分，伴计有意候能叫出你的名字，主顾会很爽，固然不过吃个快餐，那种特权感，实在了~
在基督教教义中，效劳好每一位主顾是理所理应。固然福乐鸡的职工并非每一个都是基督徒，但福乐鸡是竖立在宗教绳尺的企业，他们必需严酷依据基督教教义应付每个宾客。
吃的是快餐，享福的倒是西餐的效劳，这样的店，怎能不吸引主顾呢？
待遇不高，职工还搏命干活？
刚刚说了，福乐鸡的效劳在快餐行业中压倒十足。不过，要让职工诚心做到优良的效劳，却并非易事。
普遍来讲，要让职工更用心处事，加薪无疑是 的办法。不过福乐鸡犹如也并没有付出比偕行业均匀更高的待遇给职工呀！福乐鸡时薪为8.44美元，行业均匀时薪为7.98美元。
那它怎样让职工心甘宁可用心处事呢？
不过和其余公司不同的是，福乐鸡花不少的精神教育职工的交易能耐，尽大概多地扶助他们把握一些工作生活中必备的教养。新职工入职，不论是甚么处事，都市问他们的工作目标，公司则会在他们的工作生活中尽竭力扶助他们完成目标。
福乐鸡还为职工供应很好的提拔机遇。平常职工能够提拔为主管，职务触及墟市营销、餐厅保洁和背景配送经营等多个方面。
在职工散失率高的餐饮业，福来鸡的职工虔诚度却能够到达90%，远远高于行业程度。福乐鸡胜利的神秘在于给予企业责任感而不因而款子启动的观念，职工虔诚而不是盲从。
目前，福乐鸡曾经把自身描写成一个有社区意识的暂息场合,除掉了快餐行业的反面荣耀，它是进展以家庭为核心的餐厅，还推出了餐桌效劳和“妈妈代客”。
统统的胜利都不是毫畸形由，不论是快餐照旧西餐，对外的产物品质、主顾效劳，对内的企业文明、职工眷注，都是企业比赛力的显示。
福乐鸡从一发端就打垮人们关于快餐的认知，用 良的效劳和壮健的食材来吸引耗费者，也大概，它从未将自身只是界说为一家快餐店，这样，想不行功也很难吧！
本文起因：品牌视察报（ID：pinpaigcbao）做家：品观君
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