民以食为天，不论是控制还是预防糖尿病，吃好、吃对都很重要。下面这9类食物，都是控糖高手，大家快安排到食谱里——
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豆类
四季豆、红豆、芸豆、黑豆等豆类食物富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，有助于控制血糖。除已经出现肾功能不全的人外，大家平日均可用杂豆类代替部分主食进行食用。0
深色绿叶蔬菜
菠菜、苋菜、叶生菜和羽衣甘蓝等深色叶菜含有多种矿物质及维生素，是蔬菜界的降糖能手。03
柑橘类水果
葡萄柚、橙子、柠檬和酸橙等富含纤维、维生素C、叶酸和钾。04
浆果类水果
蓝莓、草莓等浆果类食物可以替代甜食，同时富含抗氧化剂，可以为人体提供每日必备的维生素等营养元素。05
西红柿
这是生活中最常见的健康食物，不管是生吃、熟吃还是做成酱，都能提供大量维生素C、维生素E和钾等营养。06
深海鱼类
三文鱼、鲱鱼、沙丁鱼、鲭鱼、鳟鱼和长鳍金枪鱼等深海鱼富含欧米伽3脂肪酸，有助于减少心脏疾病和炎症的风险。07
坚果
每日约30克的坚果可以为人体提供健康的脂肪，帮助控制饥饿感。08
全谷物
全燕麦、藜麦等谷物富含维生素和矿物质，如镁、B族维生素、铬、铁和叶酸，也是人体补充膳食纤维的重要来源。09
牛奶和酸奶
奶制品中的钙有助于骨骼和牙齿的健康，同时牛奶和酸奶等也是维生素D的良好来源，但大家一定要记得选购添加糖较少的产品。利安康乐颐养院根据老人的生理特点及对营养的特殊要求，在膳食结构、食物选择、菜品搭配上精心设计，周全考虑消化吸收、滋补养生等方面进行科学配比，制定本周食谱。另外，利安康乐颐养院为患有糖尿病、痛风等特殊饮食的老人提供个性化饮食。
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本
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周
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食
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谱
0年4月5日~5月1日
星期一（0.4.5）早餐：米粥、燕麦粥、水煮蛋、梅干菜包、榨菜丝
午餐：面筋塞肉、瓠子炒肉片、素炒空心菜、菌菇蛋汤?
晚餐：水饺
星期二（0.4.6）早餐：米粥、燕麦粥、水煮蛋、肉包、萝卜丝
午餐：酸菜烧肉、蒜苔炒肉丝、白菜粉丝、菜秧清汤
晚餐：红烧鸡块、*瓜炒肉片、葱油南瓜、金针菇蛋汤
星期三（0.4.7）早餐：米粥、燕麦粥、油条、茶叶蛋、生姜片
午餐：盐水鸭、葱炒鸡蛋、素炒青菜、紫菜蛋汤
晚餐：莴笋烧肉、包菜炒肉片、青椒土豆丝、菊花头蛋汤
星期四（0.4.8）早餐：米粥、燕麦粥、水煮蛋、馒头、腐乳
午餐：红烧肉块、木耳炒肉丝、干锅包菜、*瓜蛋汤
晚餐：打卤面
星期五（0.4.9）早餐：米粥、燕麦粥、水煮蛋、豆沙包、榨菜丝
午餐：茄汁鱼块、韭菜炒肉丝、葱烧豆腐、萝卜清汤
晚餐：红烧翅根、花菜炒肉丝、素炒苋菜、冬瓜清汤
星期六（0.4.30）早餐：米粥、燕麦粥、茶叶蛋、烧饼、生姜片
午餐：土豆烧肉、莴笋炒皮肚、青椒炒麻干、平菇蛋汤
晚餐：啤酒鸭、茄子炒肉片、素炒绿豆芽、苋菜汤
星期日（0.5.1）早餐：米粥、燕麦粥、水煮蛋、香菇青菜包、酱腐乳
午餐：回锅肉、水芹炒肉丝、红烧冬瓜、菊花头蛋汤、清蒸蛋饺
晚餐：扬州炒饭、萝卜鸡汤
本周养生食谱推荐——萝卜鸡汤
萝卜鸡汤是一道营养价值极其丰富，味道又很鲜美的汤，很受大家欢迎，萝卜鸡汤即好喝又有营养，促进消化又滋补，暖心，暖胃。食材准备鸡半只白萝卜1个土豆1个食用油适量盐适量做法1、鸡肉洗净切片，萝卜切块。、凉水烧开，放入鸡块，将鸡块焯水，去除血沫后，凉水冲洗备用。3、加入所有备用调味，转小火熬1个小时。4、1小时后，开锅加入切好的白萝卜块，大火烧开，转小火继续熬30分钟。5、加入适量盐 熬3分钟，鲜美的鸡汤出锅啦。·END·
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