近年来，藜麦登上了各大美食博主、明星超模、健身达人的饮食推荐餐单，被冠以“营养*金”、“超级食物”、“素食 ”等美誉，地位直逼牛油果、鹰嘴豆等。
很多人都会觉得藜麦是外国人的食物，但近年来火爆的程度，已经不仅在外国可以买，国内很多沙拉店或者超市都可以买到，作为一种主食，可以说藜麦已经风靡全球了！
网传碧昂斯产后减重50斤，食谱的主食推荐中写着藜麦。澳大利亚膳食指南更是将藜麦加进了“谷物”层中。
那么问题就来了，这种超级食物怎么吃呢？目前看来，做沙拉是特别受欢迎的一种方式。究竟有多少种藜麦沙拉的做法呢？快让我们来学学吧！
苹果藜麦沙拉
苹果切小片，加上蔓越梅干、核桃，羽衣甘蓝叶，拌以煮好的藜麦，沙拉汁是第戎芥末酱、柠檬汁和蜂蜜调成，撒上少许盐，缀以少许芝士。
烤时蔬藜麦沙拉
简单的烤时蔬拌上煮好的沙拉，加盐和黑胡椒、橄榄油即可。
水果藜麦沙拉
草莓、橘子、蓝莓、苹果和小菠菜叶拌上煮好的藜麦，沙拉汁是橄榄油、罗勒醋，撒上红糖与黑胡椒碎。
鹰嘴豆孢子甘蓝藜麦沙拉
熟的鹰嘴豆、熟的藜麦、孢子甘蓝切碎，还有蔓越梅干和核桃碎，沙拉汁是第戎芥末酱加蜂蜜还有橄榄油，撒上黑胡椒碎。
地中海藜麦沙拉
腌黑橄榄、洋葱碎、熟的红甜椒粒、芫荽叶碎，撒上少许干的牛至碎，淋上橄榄油和红酒醋调成的沙拉汁，撒上芝士。
藜麦距今已经有-年的种植和食用历史，兴盛于古代印第安三大文明(玛雅文明、印加文明、阿兹特克文明)之一的印加文明。藜麦的原产地主要分布在南美洲的玻利维亚、厄瓜多尔和秘鲁，具有耐寒、耐旱、耐瘠薄、耐盐碱等特性。从海平面至多米都有分布，食用的品种主要种植在安第斯山海拔米以上，降雨量在毫米的高海拔山区。由于其具有独特的丰富、全面的营养价值，养育了印加民族，古代印加人称之为“粮食之母”。
“承恩农业”系列藜麦产品，出自于生态环境优良、水质纯净、空气清新，远离污染的青藏高原高海拔地区--青海省海西州都兰县香日德镇。在生产过程中，公司注重对环境的保护和可持续发展，注重对产品质量和食品安全的严格控制，诚意为消费者谨献安全、健康、营养的藜麦产品。
长按下方
