吃得健康、美味又优雅，下厨房达人
会飞每天都这么做。看这位轻食主义者如何挑选食材、厨具，烹制出低油、低脂的清淡饮食。文中所提及商品均在下厨房市集有售。我是会飞，入驻下厨房有3年多了，从去年开始每天在下厨房记录早餐，因为这个小小的坚持，我收获了太多，比如信手拈来的各种早餐，逐渐提高的摄影技术，很多志同道合的小伙伴，还有就是在下厨房市集里的剁手不归路。
曾经有人在博客上问我，你是做什么的，收入很高么？感觉有钱又有闲。作为普通小白领的我听到这些表示很震惊，我的生活成本并不高，只是对待吃饭这件事情很认真，认真挑选食材、餐具，认真下厨，仅此而已！
Ball
美国进口梅森瓶
我是个轻食主义者，平时的饮食习惯以清淡为主，多蔬菜少肉肉，低油低脂，选择健康脂肪、绿色有机蔬菜水果。我的一天经常是这样吃的，真的好吃不贵。
--早餐--
薄荷柠檬蜂蜜水
易果
新西兰柠檬
小屿
鸭脚木冬蜜
能量Smoothi
--用料--
羽衣甘蓝3片
小西红柿3个
香蕉半个
苹果半个
酸奶30g
奇亚籽10g
肉桂粉4g
--做法--
将全部原料放入破壁机慢速转动15秒即可。
维仕美
XPH多功能破壁料理机
破壁机长草了很久，在活动的时候果断拿下，自从入了它，家里的榨汁机和搅拌机都长眠了。
易极优
新款酸奶制作机+原味酸奶粉
这款酸奶机极其方便，不用插电，用现成的酸奶粉发酵一晚上即可。基本上家里的酸奶不断，靠的都是它呢。
--午餐--
巴沙鱼胡萝卜鸡蛋煎饼
COCABA
煎蛋锅24cm
这款萌萌的煎蛋锅非常好用，快手早餐必备，可以同时满足一家多口人的需求，简直不能更赞。
巴沙鱼胡萝卜鸡蛋煎饼
--用料--
冷冻巴沙鱼片g
鸡蛋1个
面粉30g
迷你胡萝卜3个
盐适量
橄榄油适量
小葱2根
柠檬1/4个
--做法--
?巴沙鱼片自然解冻。挤少许柠檬汁去腥味。鸡蛋打散，胡萝卜切碎、小葱切碎；
?把所有原料倒入大碗搅拌均匀。可适量增加面粉或水调和面糊的湿度；
?开火热锅后刷上少许橄榄油，把面糊倒入煎蛋锅中。翻面煎2分钟，看到两面金*即可程出。
夏日小清新—樱桃沙拉
lototo
原创墨白系列平盘
--用料--
车厘子10颗左右
黑麦面包片1片
洋葱少量
绿叶菜（我用芝麻菜）少量
紫甘蓝少量
柠檬1/4个
原味固体酸奶2小勺
橄榄油半小勺
海盐少量
--做法--
?面包片烤一会切成小丁，用烤箱烤5分钟，让其香脆（可省略）；
?樱桃切两瓣，洋葱、紫甘蓝切碎，绿叶菜切碎，混合装盘；
?调沙拉酱：酸奶、橄榄油、海盐、柠檬汁搅拌即可。吃的时候撒在沙拉上。
--晚餐--
墨西哥风味藜麦饭
--用料--
藜麦g
牛油果1个
鸡胸肉一小块约g
*红色彩椒各1/4个
洋葱1/4个
橄榄油适量
辣椒粉1小勺
盐适量
黑胡椒适量
--做法--
?清洗藜麦。彩椒、洋葱，鸡胸肉切丁并加少许料酒腌制一会；
?平底锅放油烧热，放入鸡胸肉、彩椒丁和洋葱丁爆香，翻炒几次后加入藜麦和水，所有材料翻炒均匀后辣椒粉，盐，黑胡椒，盖上锅盖中火焖15分钟左右；
? 放切好的牛油果，加点小香菜或者小香葱即可。
融氏
西班牙进口橄榄油
橄榄油可用于凉拌，烤肉时涂抹，或用于煎炸，其营养价值高且不易被破坏。轻食， 少不了了它。
食物需要美器，犹如女人需要服饰，物在于精而不在于多，好的食物让人健康，好的厨具餐具让人愉悦。营养学上说均衡饮食包括人对食物的心理均衡状态，即人进食时的心境，这点很重要，也是我一定要摆盘后才肯开吃的原因。
这就是我的一天，这么吃下来并不会比上班族叫外卖花费更多，却更健康、更美好。好的生活并不一定昂贵，吃什么、怎么吃，是一件很重要的小事，全身心投入其中，过好当下，你的生活自然而然会越来越好。
以上所有菜谱均有会飞本人提供。
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