在夏天，大鱼和大肉很容易上火。今天学习烹饪这道菜。水桶腰部变成了一个小妖精。当你天气炎热时，唯一可以减轻热量的东西，一份丰盛的冷沙拉，至少我是这么认为的。所有能抵抗热量的冷沙拉都必须是苦的。毕竟，苦涩可以发挥作用。当你吃更多的鱼和肉时，下火是最重要的。当然，这种苦涩的菊花不容错过。

六月，终于发现了“天然腹泻粉”，每隔一段时间就吃一次，脸色又白又瘦。苦菊，一种在我年轻时最害怕吃的菜，很奇怪。当我长大后，我爱上了，而且越热，我就越爱它。最近，美国普渡大学的一项研究表明，你的唾液可能会美化味道，使苦味食物更容易被接受。由于可以接受苦味，苦菊当然是食物中的热门选择。

今天，这种苦菊给你带来了苦菊，可以毫不夸张地说它是“天然清火药”，此刻没有任何副作用，它可以与真菌结合使用不仅是美丽的。这个角色，还能减肥。带有苦菊花的黑木耳将使整个菜肴的营养价值翻倍。很多人都厌恶苦味的食物，但大多数都是健康的，如西兰花，羽衣甘蓝等，所以他们会吃更健康的蔬菜，尝试这种美味的苦菊混合木耳！

[苦菊混合菌]

成分

苦菊花g，黑木耳干80g

辅料

2瓣大蒜

调味料

芝麻油，蒸鱼蚝油，醋，盐

实践

第一步：将真菌干燥，用温水冲洗，让其膨胀至体积的3至4倍，取出，取下底部，然后撕成小块。

第二步：新鲜苦菊，切下底座，然后用小苏打冲洗，撕成均匀大小的小块，方便更好的口感。

步骤3：将少许水放入锅中，用大火煮沸，加入盐，将浸泡过的真菌放入水中，休息后取出冷水，使其更加清脆。

第四步：找一个更大的锅，将苦菊和真菌放入其中，切成切碎的大蒜切成大蒜，然后放入锅中。