这款鸡蛋玛芬是前年做给姐姐吃的,这次我细化了食材的克数和做法,做了一些些的改动,妹妹可以连吃三个。
蔬菜鸡蛋玛芬
参考月龄:12m+
#不爱吃蔬菜##手指食物##无麸质#
「食材」
羽衣甘蓝40克(可用西兰花)
玉米粒50克
豌豆40克
胡萝卜40克
铁棍山药80克
鸡蛋3颗
喃猫直采大孔奶酪1条
玉米油少许
适合对象:对以上食材不过敏的宝宝
「步骤」
1.预热烤箱至度。
2.奶酪擦碎。
3.羽衣甘蓝洗净,去茎。
4.锅里水烧开,放入玉米粒、豌豆、胡萝卜煮2分钟后,放入羽衣甘蓝叶煮1分钟。
5.羽衣甘蓝和胡萝卜切碎。
6.山药和鸡蛋放入搅拌机中高速搅拌1分钟。
7.羽衣甘蓝碎放入山药蛋液中拌匀。
8.用硅胶刷在模具四周刷一层玉米油。
9.依次放入玉米、豌豆、胡萝卜、奶酪。
10.倒入羽衣甘蓝山药鸡蛋液,八分满就好。
11.烤箱预热度,18分钟。
12.纳凉,脱模,开吃。
啰嗦一句:一定要纳凉再脱模,否则会粘模。
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