没有值得信赖的伙伴，英雄还算什么？史莱克有驴，露西有埃塞尔，马弗里克有鹅，现在您的下一顿晚餐可以依靠椰子羽衣甘蓝作为备份！我们对这个美味的食谱非常着迷，它让我们在最近的山/炉灶上大喊“万岁羽衣甘蓝”。这道配菜不仅可以与任何主菜完美搭配（初学者可以尝试一下这道主菜），而且它本身也同样美味和令人满意（就像值得衍生的系列一样）。在生活中找到平衡可能很棘手，但这道菜是一个很好的开始——它既美味又滑腻，又清淡又充满活力。
羽衣甘蓝永远不会失败！查找有关羽衣甘蓝健康益处的信息似乎比找到享用羽衣甘蓝的最佳方法要容易得多，但我们在这里提供了两者的蒲式耳。也许您已经在冰沙或沙拉中加入了它，甚至尝试过这些美味的羽衣甘蓝片。无论您如何切片/切碎羽衣甘蓝，羽衣甘蓝对健康的益处都是惊人的。
说到营养丰富的绿叶蔬菜，人们第一个想到的应该是羽衣甘蓝——它是地球上营养最丰富的食物之一！羽衣甘蓝、西兰花、卷心菜、花椰菜和抱子甘蓝一起组成了一个幸福的大家庭，称为甘蓝（显然这些团聚都是野生的）。这组针叶类蔬菜富含维生素、矿物质、抗氧化剂和纤维。羽衣甘蓝的维生素C、A、K1、B6含量特别高，并且富含钙、镁、铜和锰——哇！(1)
你把羽衣甘蓝放进椰子里羽衣甘蓝和椰奶：一个意想不到的爱情故事，没有人预见到这一点——即使是他们最好的朋友。椰奶和椰子奶油是美味的不含乳制品的替代品，通常用于增稠和增甜咸味酱汁或提升甜点的品质。根据记录，椰奶和奶油之间的区别在于添加的水量。椰子奶油是最浓缩的（它也往往含有更多的碳水化合物和糖），其次是罐装椰奶和纸盒椰奶（最稀释）。对于这个食谱，我们将使用罐装椰奶，以获得恰到好处的稠度。
另外值得注意的是，椰奶和奶油是被称为中链甘油三酯（也存在于乳制品中）的健康脂肪的来源。多项研究发现，食用MCT可通过降低食欲和增加能量来促进减肥。研究表明，吃椰奶还可以改善胆固醇。(2)
好的。现在我们已经搭建好了舞台……我们可以跳舞吗？
原料一大束羽衣甘蓝，去掉茎，切成一口大小的块。我们推荐卷羽衣甘蓝，但恐龙或拉西纳托也可以！
1?杯全脂椰奶（约/4罐）
?个白洋葱
瓣大蒜
1汤匙*油
盐和胡椒粉调味
脚步清洁并准备羽衣甘蓝（查看这五个像专业人士一样准备羽衣甘蓝的技巧）。
将白洋葱切成细丝。放入一个单独的碗中。
将大蒜切碎，放入另一个碗中。
首先加热平底锅，然后在*油融化时旋转以覆盖平底锅。
将洋葱和大蒜加入锅中。中火炒2分钟。
加入羽衣甘蓝，炒2分钟。
加入椰奶，加热至浓稠状（约5分钟）。
让原料用小火煮10分钟。
盐和胡椒调味，上桌，尽情享受！
