想用更多蔬菜来包装这款烤过的花椒？尝试扔一些切碎的红辣椒，切成薄片的西葫芦，或者将菠菜换成羽衣甘蓝！仅仅因为它含碳且俗气并不意味着它必须完全不健康。
配料
1磅ziti面食
1汤匙特级初榨橄榄油
1个中洋葱，切碎
2丁香蒜末
2汤匙番茄酱
1茶匙干或新鲜牛至
1个（28盎司）可以压碎西红柿
11/2摄氏度新鲜意大利乳清干酪
1个（10盎司）。
1/2柠檬皮
1/2茶匙碎的红辣椒片
粗盐
现磨黑胡椒
2汤匙罗勒切成薄片，再加上点缀
1/2摄氏度帕玛森碎
2c。芝士丝
方向
将烤箱预热至°。在一个大锅里煮沸的盐水中，煮意大利面直到非常坚硬。排水。在大锅中用中火加热油。加入洋葱并煮熟，经常搅拌，直到洋葱变软，约5分钟。加入大蒜，番茄酱和牛至，再煮2分钟，直至颜色变深。加入碎西红柿，并加盐和胡椒粉调味。将调味料煮沸，减少热量并煮熟，不时搅拌，直到15至20分钟略微降低并融合了风味。从火上移开，放入罗勒中搅拌。在减少酱汁的同时，搅拌将意大利乳清干酪，菠菜，柠檬皮和碎红辣椒片混合在一个中等大小的碗中。在一个大碗中，将酱汁和意大利面混合在一起。用意大利乳清干酪混合物折叠，留下大块。将大约一半的面食混合物撒到一个大砂锅的底部。在面食上撒上一半的芝士和帕玛森干酪。顶部放上其余的意大利面食，并撒上其余的奶酪。盖上箔纸，烘烤约20至25分钟，直到起泡。上桌前，再点缀些罗勒。
