大家好我是智慧书屋。今天我为大家介绍的是既是花卉又是蔬菜的“羽衣甘蓝”，羽衣甘蓝看起来和蔬菜甘蓝有些类似，也是可以食用的，但还是以花卉用来观赏的居多。羽衣甘蓝的观赏品种很多，叶片形态美观多变，色彩绚丽如花。其中心叶片颜色尤为丰富，整个植株形如牡丹，所以它又叫叶牡丹。叶基生，幼苗与食用甘蓝极像，但长大后不结球。叶大而肥厚，叶色丰富，叶形多变，开花时总状花序高可达1.2m。羽衣甘蓝植株高大，根系发达，主要分布在30厘米深的耕作层。茎短缩，密生叶片。叶片肥厚，倒卵形，被有蜡粉，深度波状皱褶，呈鸟羽状，美观。羽衣甘蓝是一种新流行起来的观赏植物，花期在缺花少绿的冬季，所以受到很多人的喜爱。
羽衣甘蓝对于土壤的要求不是很高，只需要疏松透气的土壤即可种植，也能耐盐碱土壤，但是如果种植土壤比较粘重的话，极易引起期根系腐烂，所以在养殖时需要注意。羽衣甘蓝对光照有一定的需求，在光照充足的环境下它的生长会更加的茂盛和健壮，但是需要注意的是，在夏季阳光强烈时应该采取遮荫场所，否则它的叶片会被晒伤，严重时脱水而死亡。
羽衣甘蓝对温度的要求比较宽泛。既能耐高温也能耐低温， 生长温度为13-26度之间，温度过高的话它的生长速度会变慢，严重时它的长势也会受到影响。羽衣甘蓝对水分的需求量还是比较大的，不耐干旱，但是怕积水，所以在浇水时一定要控制量，一般夏季 温时需要每天浇水1-3次，以保证土壤湿润，在春秋两季是 是一天一次，冬季可以一周一次。羽衣甘蓝对肥料的需求量还是很大的，每个月都要施1-2次肥，以磷钾肥为主，无需使用过多的氮肥，否则会造成其枝叶徒长，不利于其植株美观。
羽衣甘蓝对土壤适应性较强，而以腐殖质丰富肥沃沙壤土或粘质壤土最宜。在钙质丰富、pH值5.5~6.8的土壤中生长最旺盛。光照决定它的花期时间长短和开花，如果光照不足，它的花期很短，甚至有可能不开花，从而让其美观大打折扣，如果温度过低，会使其进入到休眠期。进入冬季也会自然进入到休眠期，这时就需要注意浇水量了。喜冷凉气候，极耐寒，不耐涝。可忍受多次短暂的霜冻，耐热性也很强，生长势强，栽培容易，喜阳光，耐盐碱，喜肥沃土壤。生长适温为20~25℃，种子发芽的适宜温度为18~25℃。
羽衣甘蓝的花语和象征代表利益、华美、祝福、吉祥如意。羽衣甘蓝又叫叶牡丹、牡丹菜，因为它的叶色分寸丰富而且多变，叶形也是不尽相同的，叶的边缘有紫红、绿、红、粉等不同的颜色，叶面则有淡*、绿等颜色，整个植株形状好像牡丹，所以羽衣甘蓝也被人们地称为叶牡丹。
在华东地带羽衣甘蓝多为冬季花坛的重要材料。其观赏期长，叶色极为鲜艳，特别是在公园、街头、花坛常见用羽衣甘蓝镶边和组成各种美丽的图案。所以，欧美及日本将部分观赏羽衣甘蓝品种用于鲜切花销售。十分受人喜欢。而且在中国也十分流行。好了今天就讲到这里了，如果您喜欢的话就
