十年之前我不认识你，打死也不回~
因为我想和你一起，在吃掉一份沙拉。
超模挚爱的沙拉都在这
沙拉塔
［SaladTower］
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进门就是点餐台，透明厨房。
因为一楼有厨房的原因。
一楼只有两张小桌。
店面是简约风格。
黑色，白色，原木色为主。
光线柔和，用餐体验很舒适。
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嫩烤三文鱼沙拉￥58
整块挪威三文鱼排，烤杏仁粒，水煮蛋，小红莓，洋葱，*瓜，车打芝士面包
配特制蜂蜜芥末
酱的味道偏酸甜后味有一点涩辣。
沙拉酱的口味可以选配。
三文鱼火候恰到好处，外皮焦香。
入口很滑，汁水四溢，鱼肉非常的绵软，后味偏甜。
吃时候要小心，有很多刺，慢慢吃。
水煮蛋超级棒
口感绵滑
面包上有蛮多原粒谷物，芝士夹心，咬着面包口感很丰富。
凤尾虾藜麦沙拉￥55
出芽熟藜麦，烤海虾，烤腰果仁，南瓜籽，*玉米，车厘茄，混合蔬菜
配香草柠檬沙拉醋
这款酱也偏酸甜，量多少根据口味放。
虾烤的很焦干。
但肉质还是很弹牙。
藜麦的味道比较突出，口味清香，很有嚼劲，越嚼越香。
没有吃过藜麦的宝宝们，一定要尝试，你会爱上她。
世界上 一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物——藜麦
牛油果烤松子仁卷￥38
墨西哥牛油果，烤鸡肉，球生菜叶，车厘茄，小南瓜，无盐松子仁，小麦饼卷，地中海酱
一式双份
卷类食物真的是全人类的福音，口感丰富，咬下去就像拥抱全世界，超级满足。
建议要尽快吃，不然饼卷会软，影响口感。
健康蔬果饮￥29￥35￥32
左边红色的这支是活色红颜甜菜汁水喝下去有一种烫菠菜的味道会侵袭你的喉咙，个人不是很喜欢这种很浓郁的生菜味，而且味道偏甜。
中间绿色的这支是牛油果羽衣甘蓝思慕雪这支的名字很浮华，但口感真的很棒，完全没有牛油果很腻的感觉，反倒是很清爽丝滑，会顺着口腔滑到喉咙里。甜度适中，微酸。
右边粉色的这支是草莓腰果奶露这支的口感就像它的颜色一样，像少女般酸酸甜甜。草莓的酸甜碰撞腰果的醇香，真的是一种绝妙的搭配。甜度适中，偏酸。
饮料中的颜值王
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这次的探店因为是晚上，很多食材需要现准备，上菜的时间有一点久。
服务员告诉我食材都是当天 鲜的，如果到打烊有剩，都会丢掉。
因为实在吃不了很多，不想浪费八成这次吃的都是招牌主打。
夏天到了，希望宝宝们多吃沙拉轻食。
本期探店
沙拉塔SaladTower
地址｜海岸城店
南山区海德三道海岸城东座首层号
蛇口店
南山区蛇口荔园路9号GG创意市集M1铺
科技园店
南山区科技园深南大道号
营业｜10:00-22:00
本期美食谈
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图/撰文八成
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八成
