主打“一杯让你变好看的高品质酸奶”的现制酸奶品牌Blueglass，近日获得超2亿元B轮融资，由斯道资本、优山资本共同领投，老股东愉悦资本、华创资本、凌波资本跟投。
据悉，融资后的Blueglass，通过产品与服务创新升级，在五年内实现两个阶段的目标：第一是成为现制酸奶引领者——提到现制酸奶用户首先想到的是Blueglass；第二是用户想到健康的生活方式就想到Blueglass。
酸奶越来越贵早已成为共识，而将一杯酸奶售价达40元＋，并且轰动了社交媒体，Blueglass做到了。在小红书，搜索“贵酸奶”、“酸奶界的爱马仕”等相关字儿，让Blueglass脱颖而出。
查看Blueglass的产品清单，酸奶产品被贴上了冷萃酸奶、胶原酸奶、代餐酸奶等标签。因主打健康、低脂、高蛋白，外加入了时下流行的雪燕、玻尿酸、胶原等昂贵食材，搭上精美的Logo，自带的时尚感的Blueglass在小红书平台上，凭借45元的客单价被很多笔记称为“酸奶界的爱马仕”。
年成立于北京的“阿秋拉尕酸奶”是Blueglass的前身。六年之后，阿秋拉尕升级为Blueglass，这个主打“一杯让你变好看的高品质酸奶”的品牌，在北京、上海等繁华商业区开出了33家门店，并以颜值、健康、品质等卖点成为社交平台的新晋网红。
Blueglass自有乌兰察布天然牧场，生牛乳无菌发酵，全产业链疫苗级冷链配送，保证了酸奶的新鲜品质。其中，每一杯冷萃酸奶都满足10小时以上的滴滤萃取，每g冷萃酸奶含：亿活性益生菌、12g高蛋白。健康无添加、天然酸，保证了酸奶产品的新鲜和浓醇口感。
虽说Blueglass在小红书上被称酸奶界的爱马仕，但从Blueglass野心来看，正在做酸奶界第一位胶原蛋白酸奶创造者。
Blueglass洞察到当下很多年轻人尤其是女性消费者对“变瘦、变美、变好看”的追求。从产品配料上下功夫，以变美、舒眠、美容、养生、健康等为卖点。
Blueglass的Slogan是“一杯让你变好看的高品质酸奶”。其中“变好看”作为Blueglass的重要功效，是在酸奶中添加了各种看起来很显贵的神奇辅料。比如“法国进口罗赛洛深海胶原蛋白肽”、“雪雁玻尿酸胶原爆珠”、“食物钻石藻蓝蛋白”等。
胶原蛋白作为一种新概念，在美容产品中盛行。Blueglass把胶原蛋白加入酸奶中，开创了酸奶新品类，并加速其线下店铺扩张。
年5月，Blueglass率先推出胶原蛋白酸奶，选用法国进口罗赛洛深海胶原蛋白肽加入到酸奶，一经推出，便受到消费者的追捧，尤其是很多女生粉丝。由于高颜值和口味都到位，纷纷在社交软件上晒图分享。
之后Blueglass相继又推出一系列的胶原蛋白酸奶产品，以及超级食材+胶原酸奶系列、功能性食材+胶原酸奶系列产品，并不断扩大相关产品线。经过不断的研发和创新，得到市场一致好评。
除了变美之外，Blueglass以健康为切入点，并进行产品创新。
据英敏特年《健康食品饮料成分洞察》，84%的中国消费者表示愿意花钱买宣称有益健康的高端食品饮料。Blueglass抓住用户对健康的见解，对症下药。
Blueglass洞察市场和用户的痛点，通过各平台数据，研发具有健康、好吃为代表的高品质食材。为满足消费者不断进阶的消费需求，新品在口味和口感上实现创新。
为此Blueglass开创了一个“冷萃酸奶”的概念。与市场中的预包装酸奶不同，通过过滤乳清的方式，跟希腊酸奶基本类似。这些关键词，都切中了当前功能性茶饮的风口，让Blueglass成为社交媒体上的新晋网红。
虽说这种酸奶的性质和超市货架上的希腊酸奶没什么区别，都是通过低温过滤乳清蛋白，让口感更浓厚，可以做到“倒杯不洒”。但在小红书上，仅凭这个概念吸引了不少用户参与其中，“倒杯不洒”成为笔记里高频出现的关键词。
在产品创新上，Blueglass以酸奶为主基础上，不断拓展产品线，研发了健康酸奶和健康食品，比如低温零食：大胆冷萃酸奶，既可以满足健康低卡、高蛋白的用户痛点需求，又有充满创意和时尚元素的设计，及情绪价值的传播力。
Blueglass发现在小红书和Instagram平台，“牛油果”深受健身模特和注重健康的用户喜爱。Blueglass研发推出“牛油果x羽衣甘蓝x原味酸奶”的酸奶饮品，迎合了消费者需求，在满足现代人健康需求的同时，开拓出极富差异化的产品和品牌定位。
为了建立长久的营销模式，Blueglass的产品核心是给用户创造具有惊喜感的产品，在延长产品生命周期的同时不断打造爆品，新品系列会包括至少一款酸奶饮品和酸奶小吃。
有了好的产品还不行，还需要考虑怎么推广。毕竟在变化更新的市场产品与新消费环境中，让消费者记住品牌也很重要。
不同于酸奶品牌“一只酸奶牛”买完即走的模式，Blueglass为了让顾客留在店内，设计各种类型的风格门店，从不同角度满足目标消费者的需求。
Blueglass不仅要做“健康生活方式的引领者”，同时构建起健康生活方式新场景。
Blueglass的现制酸奶场景，为消费者提供了奶茶、咖啡之外的另一个选择。区别传统酸奶餐中、餐后的消费场景，Blueglass正在成为消费者享受下午茶和拍美照的最佳选择。
截止5月底，Blueglass已开了33家门店，主要布局在北京、上海、杭州等一线城市，且每家门店都采用不同的主题风格，致力于为用户打造充满艺术、美学、情感、温度的空间。根据每家门店的人流、客群等特征做专门的软装设计。也就有了蓝港主题店“百年树下吃酸奶”、阿那亚主题店“世界上的另外一个我”、凤凰汇主题店“比利时黑巧克力酸奶”。
此外在选址上，Blueglass92%的门店开在星巴克隔壁，这主要因为星巴克在选址上的优势性。
长久以来，星巴克自有一套科学的选址系统，甚至会被作为商学院的案例。而从星巴克的用户来看，基本与Blueglass的受众群体吻合。
Blueglass目前已开的门店，基本都位于北京、上海、杭州的繁华商业区（位于阿那亚和上海上生新所的门店是旅游度假区，门店客流量都较高），且大多位于高收入女性白领的工作地点附近，这主要是因为Blueglass女性用户占比较多。
根据埃森哲最新数据显示，中国拥有近4亿年龄在20-60岁的女性消费者，其每年掌控着高达10万亿元人民币的消费支出。随着“她经济”浪潮兴起，Blueglass迎合当下女性对美的定义，开辟新玩法。
Blueglass的目标用户定为25-35岁的女性，她们注重健康和高品质生活。为了找到这群消费者并且建立沟通，Bluglass调动消费者推荐分享成了推广宣传的关键。为此Blueglass将目光锁定在全球时尚运动服装品牌lululemon上。
lululemon被称为“瑜伽届的爱马仕“。曾有时尚博主专门写了篇《我就要背着爱马仕穿着Lululemon过一生》的文章，将Lululemon与爱马仕画上等号。
“瑜伽服中的爱马仕”lululemon与“酸奶界中的爱马仕”Blueglass，深度合作，并在ululemon开出店中店，合作举办以瑜伽为主题的活动。提出穿lululemon喝Blueglass的新概念。
作为lululemon的消费群体通常是追求健康、热爱运动的女性，而lululemon与Blueglass合作，不但可以找到定目标消费群体，也为品牌的传播奠定基础。（本文首发：小猎犬App）
