近来大热的食材羽衣甘蓝，以营养丰富著称，但还是有很多人不知该怎么吃它？其实羽衣甘蓝吃法非常简单，榨汁、凉拌、蒸食、烤制，复杂的烹调以外。小编今天分享4种 方法，帮你吃掉羽衣甘蓝！
4WaystoEatKale
羽衣甘蓝四吃
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HowtoMakeKaleChips？
怎么烤羽衣甘蓝脆片？
-做法-
①将羽衣甘蓝反复冲洗干净之后，用厨房用纸小心擦干水分；
②用剪刀减掉根茎部分；
③淋少许橄榄油调味，搅拌均匀；
④烤箱预热至°C，羽衣甘蓝入烤箱烘烤8-12分钟即可。
\2/
TropikaleEnergySmoothie
怎么做羽衣甘蓝能量思慕雪？
-食材-
杏仁奶......ml
香蕉......2根
菠萝块......g
羽衣甘蓝......g
-做法-
所有食材放入搅拌机，搅打顺滑即可。
\3/
EasyFetaKaleEggsToast
怎么做羽衣甘蓝煎蛋吐司？
-食材-
全麦吐司......2片
橄榄油......10ml
羽衣甘蓝......g
蒜末......3g
食盐......1g
黑胡椒......1g
辣椒粉......1g
鸡蛋......2个
菲达奶酪......g
-做法-
①吐司烤至微焦；
②热锅，倒入橄榄油，加入羽衣甘蓝不断翻炒至软；
③加入蒜末、盐、黑胡椒、辣椒粉，持续翻炒约1分钟；
④关火，加入菲达奶酪，用余温使其融化；
⑤热锅入油煎蛋，想要单面煎效果的朋友，可至蛋清呈型后关火，利用余温继续加热。
关于摆盘：每片吐司上各放一半炒好的羽衣甘蓝，再放上煎蛋即可。
\4/
SpaghettiWithCreamyKaleSauce
怎么做羽衣甘蓝奶油意面？
-食材-
羽衣甘蓝......g
*油......5g
洋葱......1个
大蒜......3瓣
奶酪......g
牛奶......ml
食盐......适量
黑胡椒......适量
意面......g
-做法-
①将羽衣甘蓝蒸软，放置至自然冷却；
②*油入锅，小火融化，加入洋葱丁，炒至微焦，加入大蒜爆香后关火待用；
③将蒸好的羽衣甘蓝剁成碎末，放入大碗与②混合；
④加入牛奶，搅拌至奶昔状，加入盐和黑胡椒调味；
⑤沸水煮面，加入酱汁搅拌均匀，再淋上少许橄榄油即可。
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