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鸡蛋是早餐必须的食物。每百克鸡蛋含蛋白质1.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种 酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。
By英子营养师
用料
烤馒头1个熟鸡蛋1个牛油果半个碎芝士适量比萨米香肠4片意面酱适量羽衣甘蓝克鸡胸肉4块口蘑3个
做法步骤
1、烤馒头对切，抹适量意面酱，在撒上一层芝士碎
、牛油果和煮鸡蛋切块
3、披萨米香肠、牛油果、鸡蛋一次放到烤馒头上，放入芝士碎
4、旁边放上口蘑，口蘑上撒一些海盐和黑胡椒碎
5、烤箱预热度烤15分钟
6、鸡胸肉切块，羽衣甘蓝切丝
7、锅中倒入少许橄榄油放入蒜片炒香，放入鸡胸肉炒熟，放少许酱油调味，放入羽衣甘蓝翻炒均匀后关火
8、营养均衡的早餐就做好啦
9、好吃
小贴士
1、披萨之于早餐，饼底可以自己发面，也可以用吐司、馒头、土豆等代替，这样可以做到光盘不剩、意面酱可以用番茄酱+牛至叶代替，也可以不放牛至叶
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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