春暖花开的日子
或携友结伴、或举家出行
带上自己喜爱的便携美食
走进乡村麦田、林间湖畔、郊外公园……
但是哪些食物适合野餐携带呢？
不知道？那就接着往下看吧~
开胃小串
和朋友出去野餐，怎么能少的了这些高颜值、有肉的串串呢！
做法：
1、面包切成小块，放入微波炉烤制微焦；
2、将火腿片、面包、橄榄果、小番茄、用签子串成串，搭配一碟罗勒汁即可。
Tips：如果男生较多，还可以将荷美尔培根，鸡翅等肉食串在上面，这样吃起来更有饱足感。
三明治
三明治、热狗便于携带，不需要餐盘就可以享用，利用不同的馅料可以制作不同的口味，色彩艳丽， 是相当省事又多变的野餐食物。
做法：
1、取吐司片一片，涂上沙拉酱少许，依次放上奶酪片，番茄片，*瓜片，生菜，奶酪片和火腿片
2、盖上另一片吐司片，压住，用刀切去吐司边缘部分，然后按照斜对角线两刀切，切成四份三角形状即可
Tips：材料可以根据自己口味自由搭配~
*瓜豆腐芒果寿司便当
做法：
1、*瓜、牛油果切片，萝卜和芒果切丝，分成四等份。
2、铺开一片海苔，放上*瓜、牛油果、豆腐、芒果、焯水的豆芽和萝卜。
3、将海苔卷起来，手上沾少许水，粘住边缘，呈寿司状，放入便当盒，完成。
甘薯花椰菜沙拉饼便当
做法：
1、烤箱预热至℃。
2、将熏辣椒粉、孜然、蒜粉、姜*、黑胡椒、盐和橄榄油混合，涂抹在花椰菜碎和甘薯表面放入烤箱，烤20-25分钟，取出放凉。
3、取一碗，放入羽衣甘蓝叶、欧芹叶、香菜叶、番茄、柠檬汁、橄榄油、盐、胡椒粉和熟藜麦混合均匀。
4、将混合好的沙拉和放凉的花椰菜、甘薯包在面饼皮中，放于便当盒，完成。
水果拼盘
水果是去野餐必带的食物之一，香甜多汁，解渴美味，而且不需要什么前期的烹调准备，水果拼盘品种多一点就会显得精致漂亮。推荐带哈密瓜、西瓜、橙子、葡萄、草莓、蓝莓、樱桃、无花果这些。
三色饭团
牛肉馅料：切小块入油锅煎熟、酱油、糖、料酒、黑胡椒混合成酱汁后微微加热，牛肉出锅前倒入酱汁，煎两分钟盛出。
鸡肉馅料：鸡腿肉去骨切小块，倒入淡口酱油、味淋、盐、少许糖、葱花混合调成的酱汁，腌制15分钟。将鸡肉放入油锅炸熟，盛出备用。
虾仁馅料：虾仁加盐和料酒腌制15分钟。低筋面粉中打颗蛋，加水调匀成薄糊，虾仁沾取面糊，入锅炸两次至金*。
1、米饭加盐拌匀，将上述馅料各自裹入适量米饭，捏成三角。
2、包上海苔，顶部可蘸海苔鱼松，或撒小葱，完成。
芝士烤饭团
1、培根煎香切碎，和一勺*油、少许盐一起混入米饭中。
2、揉成大小适中的饭团，盖一小片芝士。入烤箱，度烤8分钟左右。 铺上海苔丝点缀。
里脊肉饭团
1、米饭煮熟，放凉至手掌能接收的温度。放入玉米粒、胡萝卜丁、豌豆和一大勺番茄酱，充分搅拌均匀后，捏成方便入口的大小。
2、里脊肉顺着纹路切成薄片，覆盖在饭团上捏紧，并沾取淀粉。
3、锅中下食用油，米饭面朝下先煎，煎至变色开始翻面，每个面都略微煎熟。并在里脊肉上刷少许照烧汁。
4、白芝麻点缀
饭团做好了，配点蔬果，再做个土豆泥色拉~
土豆泥色拉做法：整颗土豆煮熟去皮，捣碎，加入做饭团剩余的胡萝卜丁，玉米和豌豆，放一大勺蛋*酱，适量黑胡椒，搅拌均匀。
另外，野餐的地点也非常重要，选择一个向往已久的地方，比如曾经路过的一片小森林，一个安静阴凉的公园，或是远离城市风光无限好点的山川湖海边，有阳光有水源有风景有好友，一切都会非常惬意~
野餐的必要装备
野餐垫
野餐必备的装备，当然首先是野餐垫，建议选购防潮性能比较好的野餐垫，一面是不渗水的软膜，另一面是有漂亮图案的绒布。这样的野餐垫不仅实用，在拍照时更是一个好的背景，蓝/绿/红白格子是最能衬托野餐气氛的。尽量选择大一点的野餐垫哦，还可以躺下来休息。
野餐篮
野餐篮是营造野餐氛围的不二利器，只带一个复古的野餐篮肯定是远远不够的，实用又美观才是 。从几十块到几百块都有，建议买一个大的两边都能打开固定餐具的专用提篮，此外再买一个小的，放水果或者饮料。
保温饭盒和餐具
出行前提前记录下需要带的东西
保鲜盒、饮料杯、餐盘若干
刀叉是三样常规的
提醒大家
野餐结束记得带走垃圾哦~
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