越南,
“S”狭长地形上,从南到北,
一道道越吃越美的佳肴,色香味俱全,
快来随小编一起去感受一下……
偶像实力派的代表——越南春卷
*绿相间,清爽可人,薄如蝉翼,晶莹剔透……越南春卷在颜值上已征服了我的眼!
洋葱丝、夏威夷果、羽衣甘蓝、粉丝等丰富多样的馅料。吃时,把春卷蘸上柠檬鱼露,扑鼻的薄荷香气,味蕾瞬间得到满足。
独有的创新美食——越式法棍
法国人留给中南半岛最宝贵的财产,应该就是越式法棍了。
里面蓬松软和,外面又脆又香。放入特有的扎肉、*瓜条、萝卜丝,再加上蛋*酱或辣椒酱,简直太享受了。
甘甜直击人心——甘蔗虾
将甘蔗和虾搭配,置于锅里油炸,成就了这道典型的越南菜。
甘蔗在这里,不仅“支撑”着被剁碎的鲜虾肉,还将特有的清甜融入,既香甜又鲜嫩。
精致摆盘让人眼前一亮——白玫瑰
这个就是会安的名菜,因白糯的米皮,造型神似玫瑰而得名。
鲜美的干虾松被包裹其中,捏成几朵如玫瑰花瓣的形状,白绿相间很是好看。再淋上可提升整体鲜味的酸甜汁,满口清爽。
极受欢迎的越式风味——牛肉米粉
采用新鲜的*牛肉、优质大米制作的牛肉米粉,吃过的人都赞不绝口。
与以往吃的米粉不同,越南的牛肉米粉加了柠檬,刺激舌尖的酸味和丰富的维生素C,这碗牛肉米粉的档次瞬间提升。
一口气吃完都没问题——炸象鱼
别害怕,象鱼可不是指那种重达斤的巨头鱼,而只比巴掌略大。
将象鱼全身入锅油炸,金*色的外皮看起来就很有食欲。口感酥麻、香脆可口,很少见到能够如此轻松吃完的鱼,连骨头都能吃掉。
享受片刻的悠然时光——滴漏咖啡
越南咖啡的喝法不是用咖啡壶煮,而是要用专门的滴漏咖啡杯。压上一层厚厚的咖啡粉,冲进热水,等待它一滴一滴落进杯子。
浓郁的烘焙香味,淡淡的苦感,这是越南咖啡的独有魅力。
品味越南美食,品味别样风情。
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