这几天，甲型肝炎席卷了美国和加拿大！而与斑点虾中*事件类似，引起此次甲肝疫情的，也是深受加拿大人所喜爱的一种食物，酸甜可口的夏季水果——草莓。
据报道，美国食品药品监督管理局（FDA）、美国疾病控制与预防中心（CDC）正在联合加拿大公共卫生署（PHAC）、加拿大食品检验局（CFIA）对美加多地爆发的甲肝疫情进行合作调查。
5月27日，PHAC发布了一份紧急通知，表示加拿大爆发的甲肝疫情可能是草莓所导致。
PHAC表示，有问题的那批有机草莓曾于年3月5日-9日期间在阿尔伯塔省和萨斯喀彻温省的部分商店出售，但目前已经下架。
截至5月27日，加拿大已经出现了10例甲肝确诊，其中4人住院。
而美国FDA则表示，3月5日至4月25日期间购买的有机草莓可能会受到影响；根据FDA的数据，在美国加利福尼亚州和明尼苏达州总共报告了17例甲肝，有12例正在住院治疗。
根据FDA和PHAC的初步调查，出事的很可能是FreshKampo和HEB品牌的新鲜有机草莓。
如果对带有这两款LOGO包装的有机草莓有印象，一定要提高警惕！
而曾经售卖过这些问题草莓的美加两国超市和零售商，有以下这些：
Aldi
HEB
Kroger
Safeway
SproutsFarmersMarket
TraderJoes
Walmart
WeisMarkets
WinCoFoods
其中不乏Safeway和Walmart这种加拿大人非常喜欢去的超市，如果近期在这些地方买过草莓，包装上的品牌也属于上述两个牌子的话一定要及时检查冰箱了！
对于引发甲肝疫情的有机草莓，加拿大卫生部门建议：
检查您的冰箱是否有这些年3月5日至9日期间在上述两省购买的新鲜草莓，即使当时及时进行了冷冻也千万不要吃。扔掉所有剩余的有机草莓。如果不知道草莓的生产地，也把它们扔掉。
使用厨房消*剂清洗和消*存放产品的任何抽屉、架子或容器，或在贴有标签的喷雾瓶中准备漂白剂溶液（可用5ml家用漂白剂与ml水）并用水冲洗。
如果您吃过这些有机草莓，或者出现了甲肝症状，请立即就医。在暴露后14天内接种疫苗，可以预防甲型肝炎感染。
在准备或进食食物之前和之后，以及在使用洗手间或换尿布之后洗手。
甲肝的症状包括以下几项：
发烧
深色尿液
食欲不振
乏力（疲劳）
恶心和呕吐
胃痉挛或腹痛
*疸（皮肤和眼睛发*）
这些症状通常持续两个月，通常在接触疾病后14至28天出现，但并不是每个被感染的人都会出现症状。
万一不幸中招了怎么办？别慌，不同于乙肝，甲肝是可以根治的。
PHAC表示：“任何人都可能感染甲型肝炎，大多数因甲型肝炎感染而生病的人会完全康复，但随着年龄的增长和患有潜在肝病的人，严重并发症的风险会增加。”
而甲肝作为一种传染病，经粪——口传染，由病人粪便排出的甲肝病*，可以直接或间接污染手、水、食物和餐具，传给其他的健康人，因此一旦感染需要特别注意与其他人的日常生活接触。
也正是因为这样的传播特性，可以推断出两种导致草莓带*的可能性，一个是这批有机草莓在种植时，使用的农家肥已被甲肝病*污染。
再一个可能就是采摘时或者加工环节，参与劳动的工人中，有处于传染期的甲肝患者，不经意间让草莓也“感染”了。
所以，吃草莓之前，把草莓洗干净就变得非常重要了。在此小编总结了几个有用的小贴士供大家参考：
洗草莓时可用淡盐水浸泡，或用大量清水清洗；
洗时不要摘草莓蒂！有害物质可能会从去蒂部分进入草莓内部，造成二次污染；
不要长时间用洗涤剂浸泡草莓；
一旦发现草莓出现发霉或发烂，整个扔掉，千万不要挖去霉点吃剩下暂时没有烂掉的部分！因为虽然肉眼看不到，但霉菌可能已经布满了整个草莓。
农药残留量高的最脏蔬果依次为：
草莓
菠菜
羽衣甘蓝、宽叶羽衣甘蓝和芥菜
油桃
苹果
葡萄
甜椒和辣椒
8.樱桃
9.桃子
10.梨
11.芹菜
12.番茄
专家表示，这份榜单不是要大家停止吃这些食物，它们富含抗击慢性疾病所需的维生素、矿物质、纤维和抗氧化剂。“如果你喜欢吃的东西在‘最脏’名单上，我们建议尽可能购买有机食物。”
然而，这次疑似引发甲型肝炎的正是有机草莓，这或将更加引发大家对于食品安全的担忧。
与此同时，EWG也发布了15种最清洁蔬果榜单。
牛油果
甜玉米
菠萝
洋葱
木瓜
甜豌豆（冷冻）
芦笋
蜜瓜
猕猴桃
卷心菜
蘑菇
哈密瓜
芒果
西瓜
红薯
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