汉堡胚的部分选择了圆滚滚的贝果
肉肉则选择了口感超棒的巴沙鱼柳
巴沙鱼虽说滑嫩但风味稍显不足
飞鱼籽抹酱完美地填补了这一空缺
除了鱼排,还要把喜欢的蔬菜层层垒高
从原始朴素到丰富多彩,再攒足劲大口吃下
高浓度的鲜随着鱼籽的爆破在唇舌间缠绵
强烈的满足感和幸福感打从胃里升起
飞鱼籽贝果汉堡拼盘
准备时间:15分钟烹饪时间:35分钟热量参考:kcal
食材:汉堡VEpiaopiaoNO.64飞鱼籽抹酱35gVEpiaopiao特级初榨橄榄油5gVEpiaopiao咔嚓咔嚓黑胡椒海盐研磨调料适量贝果1个巴沙鱼柳g番茄50g羽衣甘蓝30g洋葱25g酸青瓜10g生粉适量
薯角VEpiaopiaoNO.55蒜香*油酱30g土豆g
沙拉红叶生菜10g圣女果10g芝麻菜适量步骤:1.制作薯角:烤箱°C预热10分钟,把土豆切成粗条,加入VEpiaopiaoNO.55蒜香*油酱翻拌均匀,放入烤箱°C烤制35分钟;2.鱼柳切块,比贝果稍大一些,用厨房纸巾吸干水分后,在鱼肉表面拍上生粉备用;3.平底锅烧至微热,下入VEpiaopiao特级初榨橄榄油,放入鱼排煎至两面金*取出,然后送进烤箱°C烤制8分钟;4.番茄和酸青瓜切片,洋葱切圈,羽衣甘蓝放入热水中,焯煮10秒捞出沥干水分,贝果对半切开,放入烤箱°C烤制5分钟,;5.烤好的贝果涂抹上VEpiaopiaoNO.64飞鱼籽抹酱,依次铺上羽衣甘蓝、洋葱圈、番茄片、鱼排,在鱼排表面再抹上一层VEpiaopiaoNO.64飞鱼籽抹酱, 铺上酸青瓜片,盖上贝果装盘,摆上烤制好的薯角和沙拉菜,就可以开始享用啦!Timereveals,sodoesyourtaste.
如果说贝果是这个汉堡的加分项
那飞鱼籽抹酱就是它的灵*
慵懒的周末就用这份brunch拼盘开启吧
插播一句新品任选2件减5元
活动倒计时就两天啦,快冲!!
本期食谱『飞鱼籽贝果汉堡』用到了刚上架的新酱VEpiaopiaoNO.64飞鱼籽抹酱。
不少于10%的鱼籽添加量,粒粒鲜美“爆破”,精选每一味辅料,新西兰安佳动物*油、泰国味曲汁...「大人感」风味给予面包更多可能,搭配土豆泥也同样令人惊喜。
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