患了帕金森病，除了遵医嘱服药，饮食上需要注意些什么？
哪些食物需要限制？
乳制品
大量食用乳制品，尤其是脱脂乳制品与增加帕金森患病风险有关，对于男性来说更加明显。
可能原因是食用大量乳制品的人体内血清尿酸水平较低，或者乳制品中可能存在多巴胺能神经毒素，如农药。
常见的乳制品包括牛奶、酸奶、奶酪、芝士等。由于乳制品含有丰富的钙，是日常饮食的重要钙源，所以在限制乳制品的情况下，就需要从其他食物中获取足够的钙。
其他富含钙的食物有豆腐、香干等豆制品，荠菜、油菜、苋菜等绿叶菜。
腌制、发酵、风干的肉类或鱼类
由于帕金森患者通常需要限制过多蛋白质摄入，因此需要确保蛋白质类食物为新鲜、优质来源。所以，并不推荐此类食物作为蛋白质来源。另外，此类食物盐分较多，不利于心血管健康。
饱和脂肪酸
饱和脂肪酸主要存在于动物油脂中，如肥肉、鸡皮、猪油等。相比于鸡肉，猪肉、羊肉、牛肉等畜肉类的瘦肉，即便看上去没有什么肥肉，但饱和脂肪含量很高，是真正的“隐形脂肪”。因此，畜肉的瘦肉也要注意食用量，不可过多。
哪些食物可以适量多吃？
虽然食物无法治疗帕金森，但是均衡的饮食有助于缓解某些症状，如高纤维食物和多喝水可以预防帕金森常见的便秘。另外，食物中的抗氧化成分对帕金森也有一定益处。
富含抗氧化成分的蔬菜
羽衣甘蓝、秋葵、西蓝花、甜椒、西红柿、菠菜等。
富含抗氧化成分的水果
蓝莓、蔓越莓、葡萄、猕猴桃等。
富含膳食纤维的食物
帕金森患者较容易出现便秘。每日足够的膳食纤维可以有效防止便秘的发生。
全谷物：燕麦、黑米、小米、玉米等；
薯类：红薯、马铃薯、芋艿等；
蔬菜：芹菜、青菜等大部分蔬菜；
水果：苹果、香蕉等大部分水果。
坚果类
坚果类富含有益于心脑血管的不饱和脂肪酸。如榛子、山核桃、开心果等。
n-3不饱和脂肪酸
n-3不饱和脂肪酸中最常见的是DHA，对于维持心脑血管健康有一定帮助。
富含n-3不饱和脂肪酸的食物有三文鱼等海鱼类、亚麻籽、核桃等。
水
每天6~8杯水，目的是补充身体需要的水分，防止便秘。可以选择含有抗氧化物的绿茶，以及对神经具有一定保护作用的咖啡。
注意维生素D的摄入
获取维生素D的最好方式是晒太阳。当无法晒太阳时，需要增加富含维生素D的食物摄入。富含维生素D的食物有：鸡蛋、油脂多的鱼类等。
家有帕金森老人是一个长期“战斗”的过程，除了一定要遵医嘱治疗，关于饮食营养，也可以找到专业临床营养师的指导，辛苦啦！
