什么是超级食品？
超级食品的概念流行始于美国，是指具有丰富的营养，并对人体有明显的抗氧化作用的食品。简单地说，就是富含营养、被认为对我们人体的健康有益的食物。
为什么超级食品火了？
随着快节奏的都市生活各种亚健康的出现，人们对于健康越来越重视，超级食物的出现，可以说满足了人们的补充营养的需求，因此超级食物的火热程度愈演愈烈。
超级食品都有哪些？
超级食品大多包括一些水果，坚果，谷类，如牛油果、奇亚籽、亚麻籽、羽衣甘蓝、藜麦、蓝莓、蔓越莓、枸杞等都是时下最火热的超级食物。
超级食品对我们的好处？
超级食物 限度给身体提供了各种维生素、抗氧化物及矿物质等营养物质，都是身体非常需要的元素，可以帮助人体清洁排*，帮助减少疾病发生几率，当然配合运动也很重要哦！
超级食品是否是营销策划出的一场超级骗局？
超级食物在市场上愈发火热的时候，也有医学专家指出超级食物的概念只是市场营销的手段，指望依靠任何一种“超级食物”来获得身体的健康是无法长久的，真正要健康，还需要饮食的多样性，从不同的食品摄入多种营养，保证膳食的平衡。
无法否认超级食物卡路里低及营养价值高的优点，所以许多明星和超模喜欢在健身或者瑜伽等运动之后，饮用超级食物制作的奶昔，帮助体型调节。
虽然我们不会知道，食物中的上千种营养元素，到底是如何改善你的健康状况，但并不妨碍我们享受美食——食用不同的食材、摄入不同的营养，以保证我们人体所需的营养和维生素。
下面就来介绍几道以超级食物为主要食材的轻食食谱~
这款融合蔬菜、海鲜和坚果的沙拉，口感及其丰富，充满了浓郁的意大利风情。
新混合生菜80g，大海虾6只，圣女果6瓣，紫薯80g，鹰嘴豆30g，牛油果1/4个。
1.烤制美式瓜多尔海虾，将海虾整齐摆放在烤盘内，放入已升温到摄氏度的烤箱内，烤制5分钟，将虾烤熟后取出放凉，用铲子铲出，置于盆中备用；
2.圣女果，纵向一开二；
3.蒸紫薯粒，烤箱预热蒸的姿态到度紫薯平铺在烤盘上方蒸15分钟；
4.将牛油果切成0.3厘米片。
如果觉得煎虾或烤虾太麻烦，也可以将去壳洗净的虾直接用沸水焯熟，放入冰水浸泡一下口感会更好。
虽然是全素，但是仅藜麦一种食材就可以满足人体的多种营养需求，更别提还加上多种健康的蔬菜了，能让你的身体充满能量！
新混合生菜50g，青瓜粒50g，蓝莓10g，薏米40g，三色藜麦65g，板栗南瓜粒50g，圣女果6瓣。
1.圣女果：洗干净无渍，纵向一开二，将一个圣女果切成两瓣；
2.三色藜麦：蒸箱温度设置到度，确认蒸箱温度达到度后，三色藜麦和水按1：1.5在蒸箱盘中混合均匀，放入蒸箱，蒸60分钟，蒸好后取出放凉，放入盆中冷藏备用；
3.薏米：将蒸箱温度设置到度，确认蒸箱温度达到度后，薏米和水按比例1:3在蒸箱盘中混合均匀，放入蒸箱，蒸60分钟，蒸好后取出放凉，放入盆中冷藏备用；
4.板栗南瓜粒：烤箱设置到度，3g盐，g南瓜，5g橄榄油混合均匀，平铺在烤盘上，确认烤箱温度达到度后将烤盘放入烤箱烤10分钟，南瓜烤熟后取出，放凉，放入盆中备用；
5.青瓜：青瓜从中间纵向一开六，切去两端，去芯，切成0.8厘米丁状。
煮藜麦时，一定要在水中加入盐和橄榄油，这样煮出的藜麦口感清爽，味道更佳。同时，加过盐的水用来汆烫蔬菜，会使蔬菜的颜色更加鲜艳。
牛油果本身就被称为森林奶油，再搭配上极富奶油口感的香蕉，淡绿的色泽让人仿若进入甜美的水果森林，身心都感到舒适与惬意。
和润低脂无糖酸奶30g，牛油果1/2个，香蕉40g，柠檬1角，蜂蜜15g，脱脂牛奶90g，冰块90g，奇亚籽4g，温水30g，雄鸡椰浆3g，2片香蕉做装饰。
1.混合底层，奇亚籽4克，温水浸泡30分钟，然后加雄鸡椰浆，混合均匀；
2.将所有原料放入搅拌机，牛油果1/2个，香蕉40克，*柠檬1/8个，蜂蜜15克，脱脂牛奶90克，冰块90克，高速搅拌30秒；
3.杯子底部放入奇亚籽混合物37克；
4.中间层放冰沙混合物克，到入时候杯子平放，用小勺子慢慢沿着杯最下端1/3处慢慢放入，然后继续装入冰沙至杯口留一厘米；
5.酸奶倒入杯子上层覆盖整个表面约占0.5厘米；
6.上方2片新鲜香蕉片0.5厘米厚。
制作思慕雪的杯子，请尽量选用透明的玻璃杯，方形、圆形都可以，容量 在~ml。
