维生素K是一种重要的营养素:它参与构建健康的骨骼并帮助您的血液凝固,从而使伤口愈合。
您通常可以通过食物获得足够的维生素K。
维生素K主要存在于植物性食品和酸菜等发酵产品中。
您也可以购买维生素K作为营养补充剂。
但除非您确诊为维生素K缺乏症,否则最好从食物中获取维生素K。
通过均衡饮食,您应该能够满足对维生素K的需求。
了解哪些食物富含这种必需维生素是件好事,这种维生素对我们的身体有很大帮助,以防您的饮食不足,这样您就可以做出任何需要的调整。
什么是维生素K?
维生素K是一种脂溶性(意思是它溶解在脂肪中)维生素,可帮助您的身体发育和正常运作。
维生素K有两种类型,来源不同:
1、维生素K1,或叶绿醌:
这种更常见的类型主要存在于植物性食物中,尤其是菠菜和羽衣甘蓝等绿叶蔬菜。
2、维生素K2或甲基萘醌:
这种不太常见的类型存在于某些动物食品和发酵产品中。
您体内的肠道细菌也会产生这种类型。
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