普通感冒是人类最常见的传染病，一般人每年得几次。有趣的是，维生素C经常被认为是一种有效的治疗方法。我们国家就有维C银翘片，事实上我也用过。但是有一个疑问来了。
维生素C对普通感冒有什么影响吗？
年左右，诺贝尔奖得主莱纳斯·保林推广了维生素C有助于治疗感冒的理论。他出版了一本关于使用大剂量维生素C（即每天高达毫克）预防感冒的书。相比之下，女性的RDA为75毫克，男性为90毫克。当时，没有可靠的研究证明这是真的。
但在接下来的几十年里，多个随机对照研究检验了维生素是否对普通感冒有任何影响。结果相当令人失望。
对29项研究（包括名参与者）的分析得出结论，补充毫克或更多的维生素C并不能降低患感冒的风险。
然而，定期补充维生素C有几个好处，包括：
·寒冷程度降低：它们可以减轻感冒的症状，减轻感冒的严重程度。
·缩短寒冷持续时间：补充剂使成人和儿童的平均恢复时间分别缩短了8%和14%。
补充1-2克的剂量足以使儿童感冒的持续时间平均缩短18%。其他针对成年人的研究发现，每天6-8克是有效的。
维生素C似乎对处于强烈身体压力下的人有更大的影响。在马拉松运动员和滑雪者中，维生素C丙氨酸转氨酶使普通感冒的持续时间减半。
尽管维生素C补充剂对感冒的风险没有影响，但它们似乎可以降低感冒的严重程度和持续时间。
维生素C如何降低感冒的严重程度？
维生素C是一种抗氧化剂，在皮肤中产生胶原蛋白是必要的。胶原蛋白是哺乳动物中最丰富的蛋白质，保持皮肤和各种组织坚韧而灵活。
维生素C缺乏会导致坏血病，这在今天并不是什么问题，因为大多数人从食物中获得足够的维生素C。
然而，还不太清楚的是，维生素C也高度集中在免疫细胞中，并在感染过程中迅速耗尽。事实上，维生素C缺乏会显著削弱免疫系统，增加感染的风险。
因此，在感染期间获得足够的维生素C是个好主意。
维生素C对免疫细胞的正常功能至关重要。它在感染过程中被消耗殆尽，因此维生素C缺乏可能增加其风险。
其他可能有帮助的营养素和食物
普通感冒没有治愈方法。然而，一些食物和营养可以帮助身体恢复。过去，人们用各种食物来减轻症状。其中很少有科学证明是有效的，但有些有证据支持。
·*酮类化合物这些是水果和蔬菜中的抗氧化剂。研究表明，*酮类补充剂可以将肺部、喉咙和鼻子感染的风险平均降低33%。
·大蒜：这种常见的香料含有一些抗菌化合物，可能有助于对抗呼吸道感染。阅读这篇详细的文章了解更多信息。
其他一些营养素和食物可以帮助你从感冒中恢复，甚至降低患感冒的风险。其中包括类*酮和大蒜。
总结
补充维生素C不会降低患感冒的风险，但它可能会加快你的恢复，降低你症状的严重程度。虽然服用补充剂可能有必要达到改善感冒所需的高维生素C摄入量，但要确保不要过分。
那是因为过多的维生素C有一些副作用。为了满足你的基本营养需求，全面饮食通常是一个更好的主意。富含维生素C的健康食品包括橙子、羽衣甘蓝和红辣椒。
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